15 июл 2026 · 12:28
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бургер суп - рецепт классического американского супа. Готовится он очень просто. В кастрюле обжаривают овощи, мясной фарш и заливают все бульоном. Получается густой, ароматный суп, вкус которого во многом зависит от набора овощей, пряных трав и специй, которым приправляют похлебку. В этом рецепте в суп добавляют немного вустерского соуса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Автор: Елена Покровская"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "SyAUjfcVyoqYyXaiYDh_lLfmmFY7aJd7HUCFVQtEWlXgwjw_yGsIPLn3tBtch_TSws_BVhCeuKac7JkORFn2F3dt.jpg", "filesize": 212207, "height": 390, "pic_id": 1064283, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2026/07/15/SyAUjfcVyoqYyXaiYDh_lLfmmFY7aJd7HUCFVQtEWlXgwjw_yGsIPLn3_R1ms7o2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20260715%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20260715T092801Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=750c511fed9eae173b87bd57481e19c3239c9d8a3780c80ee634335aaafe9b2b", "width": 644}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления супа вам потребуется:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "мясной фарш (лучше говяжий) - 200г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "картофель - 3 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "морковь - 1 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "репчатый лук - 1 луковица"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "чеснок - 2 зубчика"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "помидоры (в собственном соку, рубленые) - 1/2 банки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "говяжий бульон - 2-2. 5 л"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сельдерей черешковый - 1-2 стебля (по желанию)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "болгарский перец - 1-2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "вустерский соус - 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "черный перец молотый - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "свежая зелень - по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "растительное масло для жарки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Овощи для супа вымыть и очистить. Лук и чеснок мелко порубить, остальные овощи порезать небольшими кубиками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кастрюлю с толстым дном, в котором будете варить суп, разогреть 1-2 ст. л. растительного масла и добавить чеснок, лук и морковь. Пассеровать, часто помешивая, пару минут. Добавить остальные овощи (кроме картофеля) и готовить еще 1-2 минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить к овощам мясной фарш. Обжаривать, помешивая и разбивая кусочки фарша, чтобы он хорошо смешался с овощами в кастрюле. Приправить по вкусу солью и молотым черным перцем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перелить в кастрюлю помидоры в собственном соку и перемешать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавить нарезанный кубиками картофель."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Залить овощи с мясным фаршем мясным бульоном. Вместо мясного бульона можно взять овощной или просто залить все кипятком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Размешать суп, приправить по вкусу солью и вустерским соусом. Довести бургер суп до кипения, после чего снизить огонь и варить под крышкой 10 минут. Готовый бургер суп разлить по тарелкам и подавать со свежей зеленью и сухариками."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1781, 1781]}
Комментарии 0