БЛИНЧИКИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Блинчики с апельсиновым соусом — красота и вкус в одном флаконе!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "KgA1KU50OFk.jpg", "filesize": 144974, "height": 690, "pic_id": 233806, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/11/KgA1KU50OFk.jpeg", "width": 552}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты на 8 шт: ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для теста: ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука — 110 г⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца — 2 шт. ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко — 240 мл ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода — 50 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливочное масло, растопить — 1 ст. л. ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ванильный экстракт (опционально) — 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар — 1 ч. л. ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль — 1 щепотка ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для апельсинового соуса: ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар — 50 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливочное масло — 100 г ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сок и цедра апельсинов — 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ром (опционально) — 50 г ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для подачи: ⠀ ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свежие апельсины (красные) ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мята ⠀ ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление: ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Яйца взбейте с сахаром венчиком. Добавьте молоко, воду, ванильный экстракт, сахар и соль. Помешивая, постепенно добавьте муку и перемешайте. Затем введите растопленное сливочное масло. ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Обжарьте блины с двух сторон на сильно разогретой сковороде. ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Приготовьте соус. Снимите с апельсинов цедру и отожмите сок. Добавьте сахар в сковороду и поставьте на средний огонь. Дождитесь того момента, когда сахар расплавится (важно не сжечь его). Добавьте сливочное масло, проводя кусочком по краю сковороды. ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Влейте апельсиновый сок и добавьте цедру. Готовьте 8–10 минут до легкого загустения соуса. Затем влейте ром и подержите соус ещё на огне, пока алкоголь не испарится (останутся лишь легкие вкусовые ноты). ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Блинчики выложите на тарелку и щедро полейте соусом или положите блинчики в сковороду с соусом, потомите немного и подавайте со свежими апельсинами и мятой. Подавать можно с шариком ванильного мороженого. ⠀"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 63]}