Китайские пельмени (лучшие рецепты)

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "bUANE3OC.jpg", "filesize": 109485, "height": 503, "pic_id": 436565, "url": "/files/article_image/2023/02/20/bUANE3OC.jpeg", "width": 879}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Китайские пельмени, известные как «жаоцзы» (jiaozi), являются одним из национальных блюд Китая. Это традиционное блюдо было придумано более 1 800 лет назад и с тех пор стало неотъемлемой частью китайской кухни."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Китайские пельмени имеют форму полумесяца и обычно содержат начинку из мяса, рыбы, овощей или сыра. Их готовят, свертывая тонкие круглые листы теста в полумесяцы и запекая или варя, чтобы получить ароматные и сочные пельмени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Жаоцзы традиционно подают с соевым соусом, уксусом и/или имбирем, а также могут быть украшены зеленью или другими добавками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Одной из особенностей китайских пельменей является то, что они не только вкусны, но и имеют глубокое культурное значение. Они традиционно готовятся во время китайского нового года и считаются символом счастья и благополучия. Также они могут быть поданы в качестве угощения на свадьбах, днях рождения и других праздниках."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Изначально китайские пельмени были простым блюдом для бедняков, которые использовали любые доступные ингредиенты для начинки и теста. Со временем, когда китайская кухня стала более известной и изысканной, жаоцзы стали готовить с более роскошными начинками, такими как раковое мясо или утка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Китайские пельмени стали популярными в других странах, включая США, где они известны как «потсик» (potstickers) или «гёдза» (gyoza) в Японии."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Китайские пельмени также являются популярным блюдом в ресторанах быстрого питания в Китае и других странах. Они часто готовятся в больших количествах и подаются с различными соусами, чтобы удовлетворить вкусы и потребности различных потребителей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Несмотря на то, что китайские пельмени могут быть куплены в ресторанах, многие люди всё ещё предпочитают готовить их дома. Это может быть забавной и интересной активностью для всей семьи, особенно во время праздников и особых событий."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Готовить китайские пельмени в домашних условиях относительно просто, хотя это может потребовать некоторого времени и усилий. Начинку можно подготовить заранее и заморозить до того, как понадобится. Тесто для жаоцзы можно купить в специализированных магазинах или приготовить самостоятельно из муки и воды."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Готовьте тесто, вырежьте небольшие круги, выложите начинку на каждый круг, сверните их в полумесяцы, запеките или варите и наслаждайтесь ароматными китайскими пельменями! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Китайские пельмени являются вкусным и питательным блюдом, которое можно наслаждаться в любое время года. Они также являются частью культурного наследия Китая и могут представлять для людей из других культур возможность попробовать и насладиться китайской кухней."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Так что если вы ищете новое и интересное блюдо для приготовления дома или просто хотите попробовать что-то новое и экзотическое, не стесняйтесь попробовать китайские пельмени. Это может стать увлекательным опытом, который вы запомните на долгое время. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовим три вида теста и четыре вида начинок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Бонусный рецепт – Сычуаньские ферментированные кисло-сладкие овощи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Программа:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "1. 蝦餃 Сяцзяо - прозрачные кантонские пельмени (по-кантонски Хар гоу)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "2. 饺子 Цзяоцзы (пельмени из пресного теста)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "3. 包子 Баоцзы (дрожжевое тесто)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "4. 馒头 Маньтоу (паровые булочки) – если успеем"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "5. Начинка из курицы и пекинской капусты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "6. Начинка из креветок и грибов"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "7. Начинка из свинины и баклажанов"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "8. Начинка из красной рыбы и зелени"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "9. 川味泡菜 Соленые овощи со вкусом (Сы) чуаня (бонусный рецепт)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "10. Минимум 10 вариантов формовок"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "11. История китайских пельменей"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "12. Традиции китайского Нового Года"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "РЕЦЕПТЫ: "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "http://ccl.su/7eub0"}, "string": "http: //ccl. su/7eub0"}], "attributes": []}], "selectedRange": [3444, 3444]}