17 янв 2023 · 02:05
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Сливочный картофельный суп с беконом", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Сливочный картофельный суп с беконом.jpg", "filesize": 199980, "height": 874, "pic_id": 370398, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/16/%D0%A1%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%81%D1%83%D0%BF_%D1%81_%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC.jpeg", "width": 1192}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Очистите картофель и нарежьте его на кусочки размером около 2 сантиметров. Также очистите морковь и нарежьте ее крупными кусочками. Нарежьте лук-порей кольцами. Сельдерей нарежьте кубиками. Очистите и крупно нарежьте лук. Нарежьте бекон небольшими кубиками. Мелко нарежьте петрушку и отложите до подачи на стол."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогрейте сотейник с 1 столовой ложкой топленого масла и обжарьте в нем нарезанный кубиками бекон в течение 2 минут, периодически поворачивая, до хрустящей корочки. Выньте бекон из кастрюли и обсушите на кухонной бумаге."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавьте овощи в кастрюлю и жарьте 4 - 5 минут, периодически помешивая. Влейте 1, 5 литра овощного бульона, добавьте 1 столовую ложку майорана и доведите до кипения. Как только суп закипит, слегка уменьшите огонь и варите 25 - 30 минут, накрыв крышкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Через 30 минут снимите суп с огня, приправьте солью, перцем и мускатным орехом, также добавьте 1 чашку сливок. Пюрируйте суп ручным блендером и при необходимости добавьте еще бульона, если суп получился слишком густым."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавайте сливочный картофельный суп в глубоких тарелках, украсив его мелко нарезанной петрушкой и нарезанным кубиками беконом. Приятного аппетита! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 килограмм картофеля"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 луковица"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 моркови"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 небольшой кусочек сельдерея"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 небольшая палочка лука-порея"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1, 5 литра овощного бульона (или овощного отвара)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "100 г бекона"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 чашка сливок"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 столовая ложка майорана"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "мускатный орех"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "топлёное масло"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль и перец"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Немного петрушки для гарнира "}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 1]}
Комментарии 1