17 янв 2023 · 04:05
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Сэндвич-пирожное Вупи пай", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Сэндвич-пирожное Вупи пай.jpg", "filesize": 213960, "height": 771, "pic_id": 370434, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/16/%D0%A1%D1%8D%D0%BD%D0%B4%D0%B2%D0%B8%D1%87-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%92%D1%83%D0%BF%D0%B8_%D0%BF%D0%B0%D0%B9.jpeg", "width": 1301}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогрейте духовку до 180°C. Выстелите 2 противня бумагой для выпечки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для шоколадного теста:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Положите 75 грамм размягченного сливочного масла вместе с 90 граммами сахара, 1 пакетиком ванильного сахара и 1 щепоткой соли в миску для смешивания и перемешивайте миксером в течение 2-3 минут до кремообразного состояния. Добавьте 1 яйцо и продолжайте перемешивать еще 1-2 минуты, пока тесто не станет кремовым и пушистым. Затем добавьте в тесто через сито ½ пакетика пекарского порошка и 150 грамм муки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наконец, добавьте 25 грамм какао для выпечки и 125 миллилитров пахты и перемешайте все скребком для теста, пока все ингредиенты не будут равномерно распределены и тесто не будет падать с ложки с трудом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Переложите тесто в кондитерский мешок с большой круглой насадкой и выложите примерно 20 небольших порций теста на каждый противень, располагая их на большом расстоянии друг от друга."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 12 - 13 минут, затем выньте их и дайте полностью остыть."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для крема:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Положите 125 грамм мягкого сливочного масла вместе с примерно 50 граммами сахара для глазури в миску для смешивания и смешивайте в течение 2-3 минут с помощью миксера до кремообразного состояния. Затем постепенно добавьте оставшийся сахар, пока не получится легкий и пушистый крем. В конце добавьте 25 миллилитров свекольного сока и окрасьте крем в розовый цвет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Переложите розовый крем в кондитерский мешок и выдавите примерно 1 столовую ложку на плоскую сторону половины пирожных Вупи. Затем аккуратно положите вторую половину каждого пирожного на крем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Удачной вам выпечки!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "150 грамм муки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "75 грамм мягкого сливочного масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "90 грамм сахара"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 яйцо"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "25 грамм какао для выпечки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "125 миллилитров пахты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 пакетик ванильного сахара"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "½ пакетика пекарского порошка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 щепотка соли"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для крема:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "125 грамм сливочного масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "250 грамм сахара для глазури"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "25 миллилитров свекольного сока"}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 1]}
Комментарии 0