Желе из вишни на зиму

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "ро.png", "filesize": 734818, "height": 450, "pic_id": 479828, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/03/18/%D1%80%D0%BE.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вишня - 500 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар - 150 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желатин листовой - 12 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода - 800 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Итак, для заготовки вишневого желе на зиму нам понадобятся: вишня, сахар и желатин."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно варить вишню для желе и с косточками, но я предпочла косточки вынуть. Немного подавим ягоды деревянным пестиком, чтобы вишня дала больше сока. Заливаем водой и доводим до кипения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Провариваем вишню 10 минут, после чего сливаем получившийся сок через сито. Ягоды не надо продавливать, нам нужен прозрачный отвар. Измеряем количество жидкости, у меня получилось примерно 650 мл."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На это количество добавляем 150 г сахара и ставим на умеренный огонь. Варим сироп 15-20 минут, снимая пенки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тем временем замочим пластинки листового желатина в холодной воде."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Немного охладим сироп и добавим желатин. Хорошо размешаем до полного растворения. Подготовим сухие горячие банки и через ситечко разольём желе из вишни. Оставим остывать, после уберём в холодильник."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наше желе из вишни на зиму готово!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желе получается нежнейшим, с лёгкой кислинкой и очень красивым! Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вам была полезна информация можете поставить лайк и написать комментарий! "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "👌"}], "attributes": ["heading1"]}], "selectedRange": [0, 0]}