Желе из малины

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "ннн.png", "filesize": 772694, "height": 450, "pic_id": 479801, "url": "/files/article_image/2023/03/18/%D0%BD%D0%BD%D0%BD.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Малина - 800 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар - 400 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода - 500 мл "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желатин мы использовать не будем, нам понадобятся только ягоды малины, сахар и немного воды. Ягоды можно использовать не самые красивые, а те, что остались после перебирания на варенье или для заморозки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Малину кладём в кастрюлю, разминаем деревянным пестиком, наливаем воду. Доводим до кипения и варим 10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее даём немного остыть и перетираем через сито или через марлю, сложенную в несколько слоёв. Измерим получившийся сок, у меня получилось примерно 550 мл."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обычно при варке варенья я кладу сахар из расчёта «объём на объём», но малина - сладкая ягода, поэтому на это количество сока достаточно 400 г сахара."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставим сок с сахаром на огонь, провариваем на слабом огне 20-30 минут, периодически снимая пенку. Сок уваривается примерно на одну треть. Разливаем малиновое желе по чистым сухим баночкам, оставляем остывать, прикрыв марлей. Затем убираем в прохладное место. У меня желе застыло при комнатной температуре."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наше желе из малины без желатина на зиму готово!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Малиновое желе получилось очень нежным и насыщенным, угощайтесь! Желе из малины отлично хранится, поэтому и зимой будет чем полакомиться! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вам была полезна информация можете поставить лайк и написать комментарий! 👍 👍 "}], "attributes": ["heading1"]}], "selectedRange": [0, 0]}