Салак - змеиный фрукт.

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "салак.jpg", "filesize": 159751, "height": 666, "pic_id": 514275, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/04/08/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%BA.jpeg", "width": 1000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Быстрорастущая невысокая тропическая пальма с множеством стволов с перистыми листьями, черешки и оси которых покрыты шипами. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гроздья красно-коричневых плодов растут прямо над землей у основания ствола. Чешуйчатые, шероховатые, колючие и напоминающие змеиную кожу плоды салака (отсюда и название – змеиный фрукт (snake fruit), похожие на небольшие луковицы. Мякоть бежево–желтого цвета, сладкая, ароматная и имеет специфический вкус. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растёт этот плод на пальме и имеет много мелких колючек. Чтобы его очистить надо как следует приноровиться или легко можно обколоть все руки. Родина салакка Южно-Восточная Азия - Таиланд, Малайзия, Индонезия в других же странах он встречается весьма редко. Считается, что самые вкусные сорта растут на Яве вблизи Джокьякарты и на Бали. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Полезные свойства салака"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " - змеинового фрукта Вкус у плода разнится в зависимости от сорта. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Некоторые описывают как кисло-сладкий с ореховым привкусом, некоторые говорят, что вкус напоминает что-то похожее на вишню, крыжовник и клубнику, для других что-то вроде смеси банана и ананаса, а есть такие, которые описывают как вату наполненную валерианой или корвалолом с таким же запахом и вкусом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Неспелые плоды бывает или очень горькие или терпко-кислый. Напомним, что всё это зависит от сорта салакка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кстати и внешне они бывают разные от круглых до миндалевидных форм. Но все одного - коричневого цвета. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мякоть имеет несколько или один сегмент и разной интенсивности бежевого цвета. Опять таки, зависит от сорта салакка. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салак (змеиный фрукт) содержит танин, который выводит из организма все вредные вещества, обладает вяжущими свойствами, кровоостанавливающими, противодиарейными и противогеморроидальными. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как правило, фрукт употребляется в пищу в сыром виде, но также его можно использовать в вареном и засахаренном виде. Незрелые плоды имеют кислый и вяжущий вкус, их маринуют как пикули. "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 1]}