Чем опасны удобные пластиковые контейнеры

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наверно нет хозяйки, у которой не имеется на кухне склад пластиковых пищевых контейнеров. Они очень удобные: крышки хорошо подогнаны, легко закрываются и открываются. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В контейнеры можно убрать остатки еды, сохранить там обед или просто переложить продукты из магазинной упаковки. Более того, многие берут с собой на работу обед в контейнерах и греют в них еду."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "image.png", "filesize": 404589, "height": 432, "pic_id": 546196, "url": "/files/article_image/2023/04/30/image_RSufpNs.jpeg", "width": 627}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но к сожалению, пластиковая посуда далеко не безопасна. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Любой пластик для человека вреден — как бы его ни рекламировали, каким бы безопасным не представляли маркетологи, даже та пластиковая посуда, на которой стоит маркировка “Для пищевых продуктов” — опасна, — уверен "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Михаил Кутушов"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", кандидат медицинских наук, врач-токсиколог. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "— В составе любого пластика есть полифенольные, бензольные соединения. Они делают пластиковые контейнеры фактически ксенобиотиками»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ксенобиотики — это чужеродные вещества, наш организм не может использовать их для своей пользы, ни для производства энергии, ни для построения тканей, зато вред эти вещества принести могут, особенно, если у человека аллергия."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нужно обратить внимание: мы используем большое количество пластика: бутылки для напитков и растительного масла, кулеры для воды, одноразовая посуда, контейнеры для хранения пищи и так далее."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А ведь во всех этих предметах нежелательно долго хранить продукты питания. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Пластиковые бутылки, кулеры — при длительном нахождении на солнце выделяют микропластик, который остается в организме человека, — предупреждает Михаил Кутушов. — Пищевод современного человека насыщен микропластиком. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фактически у беременной женщины ребенок может плавать вместе с микропластиком в матке». "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Почему это опасно? Дело в том, что микропластик выделяет токсичные и канцерогенные вещества, которые отравляют наш организм."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Греть запрещается"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Самое опасное — класть в пластиковые контейнеры горячую и жирную еду, разогревать еду в контейнере в микроволновке. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«При разогреве еды в пластиковой посуде или хранении в ней тёплой еды, пластик начинает выделять канцерогены, свинец и другие диоксины, — говорит Михаил Кутушов. — Диоксины — это одно из самых опасных веществ и токсинов для организма человека». "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По данным ВОЗ диоксины являются устойчивыми загрязнителями окружающей среды. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Попадая в организм вместе с пищей, диоксины могут вызывать проблемы в области репродуктивного здоровья и развития, поражения иммунной системы, гормональные нарушения и раковые заболевания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Одноразовая посуда"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В одноразовой посуде мы обычно не греем еду, но можем класть в одноразовые тарелки что-то горячее, а в одноразовые стаканы наливать горячий чай. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Этого делать категорически нельзя!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Вся одноразовая посуда пропитана бисфенолом S. Он снижает серотонин в крови, опасен для детей, если беременная женщина ест из такой посуды, — рассказывает Михаил Кутушов. — Категорически запрещено разогревать еду в такой посуде. Даже класть теплую еду в такие тарелки не рекомендуется. Уже при температуре 60-70 градусов выделяются ядовитые вещества»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вообще не рекомендуется повторное использование одноразовой посуды и тем более мыть в горячей воде. Съели салат с одноразовой тарелки или выпили холодный сок из стаканчика — сразу его выкинули."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яркая и ядовитая"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Самая ядовитая пластиковая посуда — из меламина, — предупреждает Кутушов, -Она очень яркая и красивая, но таит токсические вещества»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Меламин не растворяется в воде и большинстве органических растворителей. В посуде, изготовленной из меламина содержится огромное количество формальдегида, и он может выделяться в пищу при нагреве, если на тарелках имеются повреждения и царапины от ножей или вилок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кроме того, опасность представляют краски, которые используются для меламина. В них может быть высокая концентрация тяжелых металлов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что делать"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все просто, использование пластиковой посуды нужно свести к минимуму. Понятно, что отказаться от пластика не получится, бутылки, пищевые пленки и пакеты — непременная упаковка продуктов питания и напитков."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Хотя бы замените пластиковые контейнеры и другую посуду — стеклянную, — советует Михаил Кутушов, — там где это возможно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Имейте в виду, что дешевый пластик от дорогого не сильно отличается составом, если вообще отличается. То есть покупать более дорогую пластиковую посуду — бесполезно, лучше ею не пользоваться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Микропластик и компоненты пластика оказывают негативно влияние на фертильность, иммунную и эндокринную системы человека». "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Михаил Кутушов"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": ", кандидат медицинских наук, врач-токсиколог"}], "attributes": []}], "selectedRange": [365, 365]}