Продолжаем знакомиться с функциями витаминов и продуктами, в которых они содержатся.
Сегодня поговорим о витамине В3 (РР или Никотиновая кислота).
Здравствуйте! С вами специалист по питанию Мария Ульянова. Я рассказываю о рациональном питании, здоровом образе жизни, делюсь вкусными и полезными рецептами. Витамин В3 (РР или Никотиновая кислота) Функции: Входит в состав ферментов. Важен для здоровья кожи и нервной системы. Предотвращает бессонницу, утомляемость, головокружения и головные боли. Важен для роста организма. Участвует в синтезе гормонов. Регулирует уровень холестерина в крови. Симптомы дефицита витамина В3: Вялость, апатия, утомляемость. Головокружение, головная боль. Раздражительность. Бессонница. Забывчивость, деменция. Язвы. Стоматит – воспаление ротовой полости. Глоссит – воспаление языка. Артрит и заболевания суставов. Диабет. Диарея, сменяющаяся запорами. Снижение аппетита, падение массы тела. Синюшность губ, щек и рук. Бледность и сухость кожи. Ощущения жжения в разных частях тела. Сердцебиение.
Источники витамина В3
В сырых и приготовленных продуктах показатели всегда разные. В моей подборке имеются в виду продукты в приготовленном виде (но только те, которые в сыром в пищу не употребляются – мясо, рыба, крупы и т. п.). В каждой категории продукты указаны от большего к меньшему по содержанию витамина. Содержится в продуктах: Рыба: анчоусы, тунец, нерка, осетр, семга, чавыча, горбуша, меч-рыба, желтохвост, кета, кижуч, палтус, скумбрия, кефаль, ставрида, форель, масляная рыба копченая, сардина, угорь, сельдь копченая, горбыль.
Птица: курица, индейка, фазан, утка, гусь.
Мясо: свинина, крольчатина, телятина, оленина, баранина, говядина, конина, сало свиное.
Субпродукты: говяжья печень, куриная печень, печень индейки, свиная печень, сердце индейки, говяжье сердце, желудки индейки, свиное сердце, свиные почки, свиной язык.
Злаки и продукты из них: отруби рисовые, отруби пшеничные, хлеб из рисовых отрубей, мука из бурого риса, мука ячменная, мука гречневая, мука пшенная, мука пшеничная цельнозерновая, хлебцы мультизерновые, хлеб из овсяных отрубей, мука сорго цельнозерновая, хлеб пшеничный цельнозерновой, хлеб из пшеничных отрубей.
Орехи и семена: арахис, кунжут, семя конопляное, чиа, семечки подсолнечника, семечки тыквенные, кедровый орех.
Корнеплоды: чипсы картофельные домашние, морковь сушеная.
Грибы: грибы портобелло, шампиньоны.
Сухофрукты: персик сушеный.
Специи сухие: чили, кинза, паприка, петрушка, имбирь, эстрагон, мята, шалфей, тимьян, базилик, горчица, орегано, зира, майоран.
Помните: разнообразное питание позволит не допустить глубоких дефицитов по витаминам и минералам! Старайтесь употреблять в пищу разные продукты, чтобы закрывать ежедневные потребности вашего организма. Спасибо, что прочитали до конца! Не забывайте подписываться на канал, делиться мнением в комментариях и ставить лайки. Всем здоровья и энергии:)
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Продолжаем знакомиться с функциями витаминов и продуктами, в которых они содержатся."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня поговорим о витамине В3 (РР или Никотиновая кислота)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Здравствуйте! С вами специалист по питанию Мария Ульянова. Я рассказываю о рациональном питании, здоровом образе жизни, делюсь вкусными и полезными рецептами. "}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Витамин В3 (РР или Никотиновая кислота)"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Функции:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Входит в состав ферментов."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Важен для здоровья кожи и нервной системы."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Предотвращает бессонницу, утомляемость, головокружения и головные боли."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Важен для роста организма."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Участвует в синтезе гормонов."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Регулирует уровень холестерина в крови."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Симптомы дефицита витамина В3:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вялость, апатия, утомляемость. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Головокружение, головная боль. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Раздражительность. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бессонница. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Забывчивость, деменция. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Язвы. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Стоматит – воспаление ротовой полости. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Глоссит – воспаление языка. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Артрит и заболевания суставов. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Диабет. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Диарея, сменяющаяся запорами. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Снижение аппетита, падение массы тела. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Синюшность губ, щек и рук. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бледность и сухость кожи. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ощущения жжения в разных частях тела. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сердцебиение. "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Источники витамина В3", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "113.jpg", "filesize": 435437, "height": 940, "pic_id": 923045, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/11/06/113.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20241106%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20241106T035104Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=c41772b27ccc57e0996aa390c2c621357cf164760966057ee70e332fe402747f", "width": 1024}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "В сырых и приготовленных продуктах показатели всегда разные. В моей подборке имеются в виду продукты в приготовленном виде (но только те, которые в сыром в пищу не употребляются – мясо, рыба, крупы и т. п.). \n"}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "В каждой категории продукты указаны от большего к меньшему по содержанию витамина."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Содержится в продуктах:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Рыба: "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "анчоусы, тунец, нерка, осетр, семга, чавыча, горбуша, меч-рыба, желтохвост, кета, кижуч, палтус, скумбрия, кефаль, ставрида, форель, масляная рыба копченая, сардина, угорь, сельдь копченая, горбыль."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Птица:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " курица, индейка, фазан, утка, гусь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Мясо:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " свинина, крольчатина, телятина, оленина, баранина, говядина, конина, сало свиное."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Субпродукты:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " говяжья печень, куриная печень, печень индейки, свиная печень, сердце индейки, говяжье сердце, желудки индейки, свиное сердце, свиные почки, свиной язык."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Злаки и продукты из них:"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " отруби рисовые, отруби пшеничные, хлеб из рисовых отрубей, мука из бурого риса, мука ячменная, мука гречневая, мука пшенная, мука пшеничная цельнозерновая, хлебцы мультизерновые, хлеб из овсяных отрубей, мука сорго цельнозерновая, хлеб пшеничный цельнозерновой, хлеб из пшеничных отрубей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Орехи и семена: "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "арахис, кунжут, семя конопляное, чиа, семечки подсолнечника, семечки тыквенные, кедровый орех."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Корнеплоды: "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "чипсы картофельные домашние, морковь сушеная."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Грибы: "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "грибы портобелло, шампиньоны."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Сухофрукты: "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "персик сушеный."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Специи сухие: "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "чили, кинза, паприка, петрушка, имбирь, эстрагон, мята, шалфей, тимьян, базилик, горчица, орегано, зира, майоран. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Помните: разнообразное питание позволит не допустить глубоких дефицитов по витаминам и минералам! Старайтесь употреблять в пищу разные продукты, чтобы закрывать ежедневные потребности вашего организма."}], "attributes": ["quote"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Спасибо, что прочитали до конца! Не забывайте подписываться на канал, делиться мнением в комментариях и ставить лайки. Всем здоровья и энергии:)"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1046, 1047]}
Комментарии 11