28 мар 2022 · 09:23
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Приветствую путника, чудом зашедшего на мою страницу!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"фото автора","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_7959.JPG","filesize":4166926,"height":2848,"pic_id":30631,"url":"/files/article_image/2022/03/27/IMG_7959.jpeg","width":4272}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сейчас многие об экономии пишут, модная нынче тема! А я давно готовлю любимые котлеты из 700 гр мясного фарша, а получаю 1,5 кг котлет. Да именно их делаю, не в погоне экономить деньги семейные, а потому, что вкусные они очень! Такие котлетки я попробовала первый раз в деревне, когда ещё дачницей приезжала.Меня соседка угостила. Ела я, да удивлялась, что такие вкусные да сочные котлеты бывают! Но соседка моя, тётка не жадная, рецепт мне рассказала. Я теперь только так котлеты и готовлю, и с вами поделюсь:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Состав:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"фото автора","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_7930.JPG","filesize":3802528,"height":2848,"pic_id":30632,"url":"/files/article_image/2022/03/27/IMG_7930.jpeg","width":4272}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Фарш мясной (любой)...700гр"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Картофель........600гр"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Лук репчатый....200гр"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Зелень"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Масло сливочное"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Масло растительное"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Соль, специи"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Мука или панировочные сухари"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Пояснения:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"1"},{"type":"string","attributes":{},"string":".Фарш взять любой, который вам больше нравится. Говяжий, свиной, куриный, индюшачий. Очень вкусные котлеты получаются, если взять два вида фарша на котлеты."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"2"},{"type":"string","attributes":{},"string":".Сырой картофель почистить и натереть на мелкой тёрке. Лишнюю жидкость слить."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"3"},{"type":"string","attributes":{},"string":". Лук измельчить в блендере."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"4"},{"type":"string","attributes":{},"string":".Зелень мелко порезать."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"5"},{"type":"string","attributes":{},"string":". Из специй возьмите то, что вам больше нравится. Я кладу молотый чёрный перец и сухой чеснок."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"6"},{"type":"string","attributes":{},"string":".Сливочное масло нужно нарезать маленькими кубиками."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Готовим:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"IMG_7931.JPG","filesize":3702283,"height":2848,"pic_id":30634,"url":"/files/article_image/2022/03/27/IMG_7931.jpeg","width":4272}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Фарш, картофель, лук, зелень, специи, соль смешиваем. Формуем котлетки, внутрь котлеты закладываем кусочек сливочного масла, обваливаем в панировочных сухарях или в муке."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Жарим:"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем котлеты с двух сторон.Затем вливаем кипяток, убавляем огонь и накрываем крышкой. Таким образом котлеты тушим до готовности, по мере необходимости переворачиваем."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Получаются нежные, сочные, ароматные котлеты. И конечно - экономные!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Приятного аппетита!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"А вы котлеты жарите экономные или нет?) Расскажите свой рецепт!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Ваша "},{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Премудрая"},{"type":"string","attributes":{},"string":" будет рада комментариям, лайкам и конечно подписчикам.)))"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"\"Дневник Премудрой Лягушки\" можно читать и на дзене!)"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[0,0]}
Комментарии 7