Рис как стройматериал или тайна Великой Китайской стены

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не так давно ученые исследовали раствор внутри кладки Великой Китайской стены. Оказывается, кирпичи в ней соединяются не чем-нибудь, а …обычной рисовой кашей. Все мы знаем, как важен рис для китая и ели знаменитыми китайскими палочками. Но все же, рассматривать этот продукт, как стройматериал, никому не приходит в голову."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "40c9fb5db9d248baa6351b5d38997902 (1).png", "filesize": 1172951, "height": 646, "pic_id": 239750, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/13/40c9fb5db9d248baa6351b5d38997902_1.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как же его добавляли в стену (само по себе звучит диковато)? Да элементарно! Всего-то нужно отварить в воде до состояния липкой каши. Затем насыпать туда извести. Подогреть чудо-смесь, чтобы компоненты начали реагировать друг с другом. Рисовый крахмал будет наполнением, а за счет гашеной извести раствор приобретет небывалую прочность. Вот и стоит Китайская стена уже 500 лет, а наши “высокотехнологичные” дома порой рушатся от малейшего ненастья."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "d93bcd1f37544c5fada6e316988a93a2 (1).png", "filesize": 629185, "height": 721, "pic_id": 239751, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/13/d93bcd1f37544c5fada6e316988a93a2_1.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}], "selectedRange": [79, 158]}