01 май 2022 · 09:15
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Продолжая тему о рыбе, которую ловят у нас в Амурском лимане, сегодня расскажу о сигах."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Сиг","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"сиг.jpg","filesize":65375,"height":300,"pic_id":45702,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/04/24/%D1%81%D0%B8%D0%B3.jpeg","width":600}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сиг – это очень ценная рыба, которая приходится близким родственником омулю. Он, так же, как и ленок, относится к семейству лососёвых. Водится в реках и озерах Европы, северной Азии и Америки. Имеет более 40 трудноразличимых видов."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Тело сига покрыто среднего размера чешуей и имеет серебристый окрас."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Не исключено, что вам попадалась в продаже икра сига. Она достаточно дорогая, по внешнему виду напоминает икру горбуши, но значительно мельче и по цвету (на мой взгляд) желто-оранжевая. Икру сига можно не только солить, но и жарить в ястыках."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Мясо сига белое, нежное и очень полезное. Так, например, наличие в нем витамина А улучшает зрение, а витамин D способствует укреплению костей. Кроме того, в мясе сига содержится много минералов цинка, железо, йод, хром и другие. А еще оно диетическое и гипоаллергенное. "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Сига можно пожарить или запечь в духовке. Можно из него, как и из ленка сделать строганину. О ней я рассказывала "},{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@polia/lenok-14397/ ","italic":true},"string":"здесь"},{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"caption":"Строганина из сига","presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"мясо сига.jpg","filesize":90009,"height":379,"pic_id":45704,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/04/24/%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE_%D1%81%D0%B8%D0%B3%D0%B0.jpeg","width":709}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Приготовленный из сига фарш можно использовать для приготовления котлет, пельменей, беляшей, чебуреков, фрикаделек. Смешав сига и ленка вы получите неповторимый, божественный вкус фарша и изделий из него."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Кроме того, сига можно вялить и коптить."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Приятного всем аппетита!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Понравилась публикация? Поставьте лайк и подпишитесь на канал, чтобы не пропустит новые публикации."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":["heading1"]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"bold":true},"string":"Другие публикации канала: "},{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@polia/tabor_uhodit_v_more-7589/","italic":true},"string":" Табор уходит в море"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@polia/realnye_i_mnimye_predskazanija-11124/","italic":true},"string":" Реальные и мнимые предсказания"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{"href":"https://pabliko.ru/@polia/realnye_i_mnimye_predskazanija-11124/"},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":" "},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[1482,1482]}
Комментарии 38