Семья и борщ

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_1200 (2).jpg", "filesize": 127501, "height": 768, "pic_id": 997945, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/06/10/scale_1200_2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250609%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250609T220037Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=5bb718b000465785ec593e0fe551329275b977be70a9519fbe9a7c2004ac434b", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "История от Галины Фёдоровны Якубовой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Была у меня в детстве подруга Лена Кривошеева. Дружили мы с ней крепко, но и ругались постоянно. Повод для этого был весьма существенный - разная культура питания в семьях."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Гуляем вместе, а пообедать или поужинать идём каждая к себе, потому что не нравилось, как готовят мамы друг друга."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лена всегда говорила:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Ваш борщ чуть жиже нашей солянки!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И то верно. Моя мама отварит косточки (скотину держали свою), добавит картошечки, капусточки, свеколки, фасольки горсточку. Обжарит лучок, морковочку, помидорчики или, если это зима, домашнюю томатную пасту. Сдобрит борщец сушёной зеленушкой, лаврушечкой, перчиком…"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не борщ, а объедение!!!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В семье Лены борщ варился проще. Небольшой кусочек мяса отвfрят, разберут по волокнам, картошка, капуста и зажарка с томатом. Это не потому что возможности нет (у них тоже всё своё было), а от того, что мама Лены считала, что так полезнее/"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Их солянка действительно была чуть гуще нашего борща b ели они её ложкой/"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В нашей семье солянка состояла из картошки и обжаренной с мясом капусты. Ели мы её вилкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Котлеты в наших семьях тоже кардинально отличались. В семье Лены в котлетах, помимо фарша, были только лук и чеснок. Моя мама добавляла сальца, обязательно картошечку на мелкой тёрочке потрёт, яичко туда добавит. Если потребуется, молочка с хлебушком наведёт (не всегда)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как тут не поссориться с подругой?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лена зовёт к себе на обед или ужин, а я ей:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- У вас ведро съесть нужно, чтобы наесться!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я зову подругу к себе, а она мне:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- У вас один раз поел и можно 3 дня за стол не садиться!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нам обеим было обидно за наших мам, обе отстаивали уклад жизни своей семьи потому и ругались постоянно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прошли годы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мы выросли и разъехались учиться в разные города. Там создали семьи и в посёлок уже не вернулись. Теперь тесной дружбы между нами уже не было, но связь поддерживали. Посылали друг другу открытки С днём рождения, один-два раза в год писали письма."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я как в 21 год вышла замуж, так и по сей день живу с мужем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лена замуж вышла на год позже меня, но через 3 года развелась. Правильнее сказать муж её бросил. Спустя какое-то время подруга вновь вышла замуж, но и этот брак продлился недолго. Начались мелкие ссоры, которые постепенно переросли в скандалы и пара решила расстаться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С Леной мы встретились, когда нам было по 34 года. Она тогда ехала в посёлок к папе на юбилей и заехала ко мне на пару дней. Не одна. Со своим новым мужчиной. Она решила, что больше не будет вступать в брак, чтобы не мучиться с разводом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я в это время была в отпуске, потому заморочилась приготовлением обеда двух видов. В большой кастрюле сварила своюйобычный борщ, как мама готовила. В маленькой кастрюле, чтобы угодить подруге, сварила как готовила мама Лены."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Николай, мужчина подруги, удивился узнав, что я предлагаю борщ на выбор и попросил посмотреть, как выглядит мой борщ."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как у него загорелись глаза увидела не только я, но и Лена."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Мне вот этого и побольше! – радостно выкрикнул Николай."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я рассмеялась."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Давай я налью, как своему мужу, а если мало будет добавки попросишь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И ведь попросил!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лена, естественно, возмутилась:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Коля, как можно столько есть? Ладно ты дома съедаешь много, но этот борщ по калорийности в два раза плотнее нашего!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Николай довольно улыбнулся:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Все полтора года, что живу с тобой, я мечтал о такой еде! Леночка, ты вкусно готовишь, спору нет, но я постоянно голодный! Съем две порции, желудок полный, а через пару часов снова есть хочется. За перекусы ты меня ругаешь, потому портится настроение. Тебе вот не нравится, что я пару раз в неделю родителей навещаю, а я только там и наедаюсь. Если бы не мои визиты к ним - давно бы стал злее любой цепной собаки!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Почему же ты молчал? – едва не плачет супруга."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Не хотел тебя расстраивать. Ты и сейчас готова слезу пустить, а дома ты начала бы выяснять, доказывать свою правоту и в лучшем случае расплакалась бы, а в худшем переругались бы в пух и прах."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На обратном пути они вновь заехали к нам. Пока гостили у родителей Лены, посовещались и решили, что ей стоит поучиться у меня готовить."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лена с Николаем 26 лет вместе."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сейчас, в эпоху интернета мы постоянно общаемся. Как-то подруга призналась:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- Я сначала боялась поправиться от такой пищи, а потом поняла, что обычной порции мне много, а накладывая меньше и калорий меньше получаю. Зато Коленька сыт и доволен. Я так думаю, с первыми двумя у меня не сложилось по этой же причине."}], "attributes": []}], "selectedRange": [4378, 4378]}