Панкейки или американские блинчики. Рецепт

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовить панкейки или американские блинчики. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для этого нам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан муки "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 стакан кефира комнатной температуры "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3 столовые ложки сахара "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 яйцо "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "столовая ложка растительного масла "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "неполная чайная ложка соды "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "щепотка соли "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "и хорошее настроение "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "1.png", "filesize": 1339874, "height": 720, "pic_id": 174535, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/03/1_mFsTKU5.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начала нам необходимо смешать 1 яйцо с тремя столовыми ложками сахара. Все хорошо перемешать, добавить щепотку соли и взбить с помощью миксера или венчика до пышной массы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "К взбитому яйцу добавляем жидкие ингредиенты - 1 стакан кефира и одну столовую ложку растительного масла. Все хорошо перемешиваем, добавляем 1 стакан муки (муку обязательно просеиваем)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "3.png", "filesize": 1699284, "height": 720, "pic_id": 174538, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/03/3_gQE93NH.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто хорошо перемешиваем, чтобы в нем не было комочков. Добавляем чайную ложку соды и все еще раз хорошо перемешиваем. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто оставляем на 5-10 минут, чтобы кефир погасил соду. По истечении этого времени тесто становится очень пышным и пористым, мы можем приступать к выпечке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для этого нам понадобится сковорода с антипригарным покрытием и не очень тонким дном. Выпекаем без использования масла."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выливаем один половник теста на раскаленную сковороду (я использую электрическую блинницу, на ней можно одновременно жарить до четырех панкейков, это значительно экономит время)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "4.png", "filesize": 872582, "height": 720, "pic_id": 174537, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/03/4_mCO8i1y.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда на поверхности блинчика образуются крупные пузыри, значит его пора переворачивать. Выпекаем на среднем огне. Когда вторая сторона блинчика подрумянилось, снимаем со сковороды и складываем стопочкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Фото автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/png", "filename": "6.png", "filesize": 1207916, "height": 720, "pic_id": 174539, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/03/6_YePbwzR.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким образом выпекаем все оставшееся тесто. Из данного количества получается около десяти — двенадцати панкейков. Подавать панкейки вы можете с любым джемом, вареньем либо полить их карамельным соусом, горячим шоколадом."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вам понравился рецепт, тогда "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "ставьте лайки, пишите комментарии. Подписывайтесь"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " на наш канал, смотрите наши другие видео, нам будет очень приятно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Желаем вам приятного аппетита и отличного настроения!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Смотрите также:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@pola/hleb_otrubnoj_bez_muki_bez_drozhzhej_bez_sahara_retsept-50731/"}, "string": "Хлеб отрубной без муки, без дрожжей, без сахара. Рецепт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@pola/tushenye_baklazhany-50743/"}, "string": "Тушёные баклажаны"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "href": "https://pabliko.ru/@pola/kurinye_nozhki_v_medovo_soevom_marinade_s_gorchitsej_zapechennye_v_duhovke-50749/"}, "string": "Куриные ножки в медово соевом маринаде с горчицей, запеченные в духовке"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}], "selectedRange": [0, 45]}