10 июл 2024 · 07:07
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Куриные субпродукты с грибами 00 титульный.jpg", "filesize": 346982, "height": 1133, "pic_id": 875519, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/06/30/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D1%83%D0%B1%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8_00_%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9.jpeg?AWSAccessKeyId=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l&Signature=6r07rDNbVq%2FsTr8c4yxE1e6Wk7c%3D&Expires=1719725389", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня Кузьма Васильевич отдыхает. Куриные субпродукты, а тем более грибы для него не еда. Он сидит на диване и мечтает, и мне кажется о том что он лев в Африканской саване, и охотится на зебру."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Куриные субпродукты с грибами 00-1 лев.jpg", "filesize": 411167, "height": 1132, "pic_id": 875520, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/06/30/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D1%83%D0%B1%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8_00-1_%D0%BB%D0%B5%D0%B2.jpeg?AWSAccessKeyId=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l&Signature=EJATSM%2FIQZa4dc18x19GLz4VM2s%3D&Expires=1719725453", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну, вот сегодня опять я готовлю без подсказок опытного шеф-повара. Ну мне деваться не куда, приступаю к приготовлению. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Печень куриная – 300 гр.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Желудки куриные – 300 гр.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Шампиньоны – 500 гр.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Морковь – 1÷2 шт.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Лук репчатый – 2 шт.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Сметана – 150 гр.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Соевый соус – 50 гр.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Вода – 150 гр.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Мука – 2 ст. ложки; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Зира – 1 ч. ложка; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "11. Имбирь сушённый – 1ч. ложка; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "12. Смесь специй (тмин, кориандр, базилик) – 1 ст. ложка; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "13. Масло горчичное – 100 гр.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "14. Масло подсолнечное – 50 гр.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "15. Смесь перцев – по вкусу; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "16. Соль – по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Куриные субпродукты с грибами 01 ингредиенты.jpg", "filesize": 396290, "height": 1133, "pic_id": 875521, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/06/30/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D1%83%D0%B1%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8_01_%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B.jpeg?AWSAccessKeyId=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l&Signature=MpsepOC1X145ZK2aJw487GUXksQ%3D&Expires=1719725467", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь нарезаем небольшими брусками, лук полукольцами. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В миску наливаем холодную воду и потихоньку всыпаем муку, постоянно помешиваем. Когда мука полностью смешается с водой, добавляем соевый соус и сметану, и размешиваем до однородной массы. Грибы режем пополам. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В казан наливаем горчичное масло и накаляем. Выкладываем лук, и слегка поджариваем. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее выкладываем морковь и румяним. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Куриные субпродукты с грибами 05-1.jpg", "filesize": 495946, "height": 1133, "pic_id": 875522, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/06/30/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D1%83%D0%B1%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8_05-1.jpeg?AWSAccessKeyId=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l&Signature=7pKt0FaKc5Z2mBe4lHV180nR%2Btk%3D&Expires=1719725534", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Следом отправляем субпродукты, готовим до выпаривания большего количества сока, который они выделили. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее в казан выливаем сметано-соевый соус, добавляем зиру. Тушем до готовности субпродуктов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока субпродукты готовятся, на сковороду наливаем подсолнечное масло и выкладываем грибы. Грибы готовим, пока на сковороде не останется одно масло без сока. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "За это время субпродукты приготовятся, грибы выкладываем в казан, добавляем имбирь, остальные специи, перчим и солим. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Куриные субпродукты с грибами 10-1.jpg", "filesize": 573514, "height": 1133, "pic_id": 875523, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/06/30/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D1%83%D0%B1%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8_10-1.jpeg?AWSAccessKeyId=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l&Signature=rNXCQv2Z2eIabCmUEvtwPZ8yXeY%3D&Expires=1719725597", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перемешиваем, накрываем крышкой и тушем 15 минут. Выключаем огонь, даём настояться 10 минут. Всё наше блюдо готово."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Куриные субпродукты с грибами 11 готово.jpg", "filesize": 485713, "height": 1133, "pic_id": 875524, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/06/30/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D1%83%D0%B1%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8_11_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BE.jpeg?AWSAccessKeyId=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l&Signature=KsDApHoZbibS44WLbj2%2FOqytods%3D&Expires=1719725609", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Раскладываем по тарелкам. Я сегодня на гарнир подаю рис. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Куриные субпродукты с грибами 12 в тарелке.jpg", "filesize": 327629, "height": 1132, "pic_id": 875525, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/06/30/%D0%9A%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D1%81%D1%83%D0%B1%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D1%8B_%D1%81_%D0%B3%D1%80%D0%B8%D0%B1%D0%B0%D0%BC%D0%B8_12_%D0%B2_%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B5.jpeg?AWSAccessKeyId=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l&Signature=%2BRrrOugEkNo6ZX3YedQCmaxjNDQ%3D&Expires=1719725620", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Приятного аппетита!!!"}], "attributes": ["heading1", "heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Э"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "та статья опубликована каналом «Пограничник на пенсии» ("}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/id/62dc146394e04162bc08cda9", "italic": true}, "string": "https: //dzen. ru/id/62dc146394e04162bc08cda9"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": ") на площадке Дзен, на других каналах публикаций нет."}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [0, 0]}
Комментарии 2