Фасолевый суп на говяжьей грудинке.

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Суп фасолевый 00 титульный.jpg", "filesize": 325592, "height": 1111, "pic_id": 726866, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/13/%D0%A1%D1%83%D0%BF_%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9_00_%D1%82%D0%B8%D1%82%D1%83%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9.jpeg", "width": 1508}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Вода – 2 литра; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Говяжья грудинка – 500 гр.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Фасоль – 1 стакан; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Картофель – 2 шт.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Морковь – 1 шт.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Лук – 2 шт.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Масло горчичное – 50 гр.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Укроп свежий – 50 гр. (1 пучок); "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Смесь специй (орегано, кориандр, базилик) – 1 ст. ложка; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Смесь перцев – по вкусу; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "11. Соль – по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Суп фасолевый 01 ингредиенты.jpg", "filesize": 362250, "height": 1097, "pic_id": 726867, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/13/%D0%A1%D1%83%D0%BF_%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9_01_%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B.jpeg", "width": 1508}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Замачиваем фасоль и отвариваем мясо с вечера, а с утра приступаем к приготовлению. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Суп фасолевый 02 фасоль и мясо.jpg", "filesize": 435225, "height": 1040, "pic_id": 726868, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/13/%D0%A1%D1%83%D0%BF_%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9_02_%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C_%D0%B8_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE.jpeg", "width": 1505}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фасоль выкладываем в кипящий бульон, доводим до кипения, солим (не забываем, что при приготовлении, бульон уже был подсолен) и оставляем вариться на малом огне. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока фасоль варится, подготовим овощи и мясо. Морковь нарезаем маленькими брусками, лук кубиками. Картофель нарезаем небольшими брусками, а мясо маленькими кусочками. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда фасоль дойдёт до полуготовности, отправляем к ней картофель и мясо. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока картофель и фасоль варятся, в сковороду наливаем масло и накаляем его. В горячее масло выкладываем лук и доводим его до золотистого цвета. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Суп фасолевый 07-1.jpg", "filesize": 565106, "height": 1133, "pic_id": 726870, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/13/%D0%A1%D1%83%D0%BF_%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9_07-1.jpeg", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь выкладываем морковь и готовим, пока она не приобретет ярко-красный цвет. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "По готовности картофеля и фасоли отправляем в кастрюлю содержимое сковороды и варим 15 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Через 15 минут в кастрюлю добавляем перец и специи. Даём провариться ещё 5 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее выкладываем рубленый укроп и готовим ещё 5 минут. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Суп фасолевый 11-1.jpg", "filesize": 558159, "height": 1133, "pic_id": 726871, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/13/%D0%A1%D1%83%D0%BF_%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9_11-1.jpeg", "width": 1511}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выключаем огонь и даём супу настояться 15 минут. Всё фасолевый суп на говяжьей грудинке готов. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Суп фасолевый 12 готово.jpg", "filesize": 576396, "height": 1133, "pic_id": 726873, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/13/%D0%A1%D1%83%D0%BF_%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9_12_%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BE_lBsEURu.jpeg", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разливаем по тарелкам и подаём к столу. Перед подачей на стол, по желанию, можно добавить сметану. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Суп фасолевый 14 в тарелке.jpg", "filesize": 368641, "height": 1122, "pic_id": 726874, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/13/%D0%A1%D1%83%D0%BF_%D1%84%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9_14_%D0%B2_%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BB%D0%BA%D0%B5.jpeg", "width": 1510}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Приятного аппетита!!!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Чаще заходите на мой канал, здесь я публикую рецепты блюд которые проверенны самолично, всё готовлю сам или члены моей семьи, и часто под руководством шеф-повара Кузьмы Васильевича!!! Но иногда я публикую и материалы не связанные с кулинарией. Подписывайтесь, пишите комментарии, ставьте ЛАЙКИ!!!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Э"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "та статья опубликована каналом «Пограничник на пенсии» ("}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://dzen.ru/id/62dc146394e04162bc08cda9", "italic": true}, "string": "https: //dzen. ru/id/62dc146394e04162bc08cda9"}, {"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": ") на площадке Дзен, на других каналах публикаций нет"}], "attributes": ["quote"]}], "selectedRange": [2, 2]}