11 авг 2023 · 19:54
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добрый вечер уважаемые мои подписчики!! Вот такой тортик я вам сегодня приговила на ужин!!! Такой торт станет украшением чаепития по любому торжественному случаю. Тортик получается вкусным, достаточно сочным и очень шоколадным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ИНГРЕДИЕНТЫ:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для коржа:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "● cахарный песок - 2 стакана"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "● какао-порошок (только настоящий, горький!) - 2 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "● яйца - 4 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "● нежирная сметана или натуральный йогурт - 2 стакана (400-450 гp.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "● мука пшеничная - 3 стакана"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "● cода - 1 ч. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "● yксус - 1 ст. ложка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для крема:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "● масло сливочное - 200 гp."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "● вареное сгущеное молоко (именно молоко, а не «молочно-растительный продукт»!) - 1 банка (около 350 гp.)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "● какао-порошок - 1, 5 ст. ложки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "● молоко - 3-5 ст. ложек"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для пропитки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "● крепко заваренный сладкий чай (почти заварка) - 1 стакан"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "● немного крепкого алкоголя - коньяк, водка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ПРИГОТОВЛЕНИЕ:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смешать сахар, какао, яйца, йогурт, сметану, добавить муку и тщательно перемешать их, чтобы в тесте не осталось комочков и белых вкраплений муки. Далее погасить соду уксусом и вмешать в тесто. Затем немедленно вылить тесто (оно будет довольно жидким) в смазанную маслом форму. Поставить форму в духовку и выпекайте при t 180* C. примерно 30-40 минут, до готовности. Готовый корж достать из духовки, остудить и извлечь из формы. Приготовить крем. Смешать масло и вареное сгущенное молоко. Затем развести какао теплым молоком и добавить в крем. Снова всё тщательно перемешать. Крем готов! Острым ножом разрезать остывший корж на три коржа- «шайбы»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовить пропитку для коржей, смешав крепкий сладкий чай и какой-либо алкоголь. Идеально подойдет вишневая наливка (тогда сахар в чай добавлять не нужно). А можно просто смешать водку с вишневым вареньем. Аккуратно при помощи чайной ложки пропитать нижний корж. Затем намажьте на него крем - чуть меньше половины общего количества. Поверх крема выложить ягоды вишни - свежие или консервированные. Затем накрыть нижний корж вторым и повторить процедуру. Оставить немного крема для смазывания верха. Смазать верхний корж кремом, посыпать тертым шоколадом и украсить ягодами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "v1WrAlylC64.jpg", "filesize": 155081, "height": 491, "pic_id": 666359, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/11/v1WrAlylC64.jpeg", "width": 605}}], "attributes": []}], "selectedRange": [2080, 2081]}
Комментарии 2