Минтай в сметанном соусе

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1714949513.jpg", "filesize": 140340, "height": 446, "pic_id": 857550, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/05/06/1714949513.jpeg", "width": 604}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Один из секретов идеального сметанного соуса для минтая - это правильное сочетание пряностей и добавление свежих трав. Возьмите несколько зубчиков чеснока и измельчите их. Нарежьте свежий укроп и добавьте его к чесноку. Затем в сметану добавьте эту смесь, а также немного соли и черного перца по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как только соус готов, перейдем к обжарке минтая. Сначала рыбу тщательно вымойте и поскоблите. Затем срежьте плавники. Следующий шаг - разделите минтая на порционные куски и посыпьте их приправой для рыбы. Оставьте рыбу на некоторое время, чтобы пропиталась ароматами приправы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь играет важную роль в этом блюде, добавляя сочности и сладости. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Затем обжарьте морковь с небольшим количеством подсолнечного масла. Морковь придаст рыбе дополнительный вкус и нежный аромат."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь давайте обжарим минтая. Обваляем рыбу в пшеничной муке и обжариваем на оставшемся масле до полуготовности. Важно не пережарить рыбу, чтобы она осталась нежной и сочной."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После обжарки выложите на рыбу обжаренную морковь и полейте все сметанным соусом. Накройте сковороду крышкой и убавьте огонь. Тушите рыбу вместе с соусом в течение 15 минут. Это позволит всем ингредиентам смешаться и равномерно пропитаться ароматами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовый минтай в сметанном соусе станет настоящим украшением на вашем столе. Его нежная и сочная текстура, сочетаемая с ароматным и насыщенным соусом, сделает это блюдо незабываемым для ваших гостей или семьи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так что приготовьте этот рецепт и наслаждайтесь восхитительным вкусом минтая в сметанном соусе! Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 1]}