06 авг 2023 · 22:49
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Буквально вчера закатала 4 баночки. Девочки, получилось очень, очень вкусненько🔥🔥🔥👍👍Лечо с огурцами, помидорами и перцем🔥"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лечо - это традиционное блюдо, которое многие ассоциируют с Восточной Европой, особенно с Венгрией и Балканами. История приготовления лечо может быть прослежена до древних времен, когда люди начали выращивать овощи и использовать их для создания различных блюд."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Отличительной особенностью лечо является его яркий и свежий вкус, благодаря сочетанию овощей, таких как помидоры, огурцы и перец. Как и многие другие блюда, история приготовления может различаться в зависимости от региона, но в целом основные ингредиенты и способ приготовления сохраняются."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления лечо обычно используются спелые помидоры, огурцы и сладкий перец. Овощи нарезаются на кусочки и тушатся вместе с луком и чесноком в оливковом или подсолнечном масле. Затем добавляются специи, такие как паприка и орегано, и продолжают готовить на медленном огне до тех пор, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Часто в лечо добавляют еще одну особенность - зрелые оливки или каперсы, чтобы придать ему дополнительный вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лечо обычно подается горячим как гарниртупок, идет хорошо с различными видами мяса, такими как говядина или свинина, а также с картофелем или гречкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В общем, история приготовления лечо связана с использованием свежих овощей и с простыми, но вкусными способами приготовления. Это блюдо с течением времени стало неотъемлемой частью культуры и кулинарных традиций Восточной Европы. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингридиенты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Огурцы - 1 кг"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры - 0, 5 кг"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Болгарский перец - 300 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар - 90 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль 40 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло 50 грамм"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уксус 9% 50 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок 2-3 зубчика"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры измельчить через мясорубку или блендер и вылить в кастрюлю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Болгарский перец очистить помыть и нарезать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В кастрюлю с томатной массой добавить перец, сахар, соль, растительное масло и чеснок пропущенный через пресс. Перемешать и поставить на огонь и довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10-15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Высыпаем огурцы, вливаем уксус, перемешиваем. Доводим до кипения, потом огонь уменьшаем, накрываем кастрюлю крышкой и готовим 5-6 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовое лечо с огурцами, помидорами и перцем разливаем по горячим стерилизованным банкам и закручиваем крышками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Переворачиваем банки вверх дном, укрываем чем-нибудь теплым и оставляем до полного остывания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Остывшие банки затем убираем для хранения в прохладное место."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лечо с огурцами, помидорами и перцем готово! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовьте с любовью."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всего вам самого вкусного!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1691350974.jpg", "filesize": 227248, "height": 604, "pic_id": 661482, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/06/1691350974.jpeg", "width": 604}}], "attributes": []}], "selectedRange": [2616, 2616]}
Комментарии 0