09 апр 2024 · 13:42
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1712659138.jpg", "filesize": 100624, "height": 604, "pic_id": 848867, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/04/09/1712659138.jpeg", "width": 403}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В преддверии Пасхи, хочу предложить не сложный, но очень хороший рецепт лимонного кулича. Кулич получается очень ароматным, высоким и воздушным. Замес теста можно сделать вручную или с помощью хлебопечки. Можно добавить орехи, изюм или цукаты по желанию. Украсить такой кулич можно на ваш вкус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления лимонного кулича нам потребуется: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "мука пшеничная - 450 г; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "молоко - 150 мл; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "сахар - 100 г; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "масло сливочное - 80 г; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "яйцо - 2 шт.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "лимон - 1 шт.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "дрожжи сухие - 1, 5 ч. л.; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "соль - щепотка; "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "цукаты, цветная посыпка - по вкусу. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовить продукты для приготовления теста. В тёплое молоко всыпать дрожжи и перемешать. Оставить дрожжи на 10-15 минут до появления пузырьков на поверхности молока."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лимон вымыть, обдать кипятком. Снять с лимона цедру."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В ведёрко хлебопечки влить молоко с дрожжами, добавить яйца и растопленное масло."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем всыпать сахар и добавить цедру лимона."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всыпать просеянную муку и соль. Выставить режим «Замес теста», у меня время замеса составляет 1 час 30 минут. По сигналу всыпать цукаты. Если вы готовите тесто руками, тогда в глубокую миску влить «ожившие» дрожжи с молоком, добавить яйца, растопленное масло, сахар и цедру. Всё слегка перемешать. Затем всыпать просеянную муку и соль, замесить тесто. Тесто будет мягкое, слегка липнущее к рукам. В конце замеса добавить цукаты. Накрыть тесто полотенцем и оставить его на 1, 5 часа в тёплом месте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот такой красивый колобок у меня получился."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто увеличится в два раза. Готовое тесто хорошо обмять."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разложить тесто по формам, заполняя их на 1/2 объёма. Я использовала бумажные формы для выпекания куличей. У меня получилось 2 больших кулича. Поставить формы с тестом на противень для выпекания. Накрыть формы полотенцем и оставить их в тепле на 1 час."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто хорошо поднимется. Духовку заранее разогреть. Поставить формы с тестом в духовку. Выпекать лимонные куличи при температуре 180 градусов примерно 40 минут. Готовность проверить сухой зубочисткой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовые куличи хорошо остудить, затем покрыть глазурью. Я использовала покупную глазурь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посыпать верх вкусного, воздушного лимонного кулича цветной посыпкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита! Светлой Пасхи!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2159, 2159]}
Комментарии 0