Киш с лососем

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Доброй ночи дорогие друзья, приготовила для вас свой новый рецепт!!! Я уверена он вас не оставит равнодушными!! Подписывайтесь на мой канал что бы сделать его ещё интересней!!! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для основы:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука — 350 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливочное масло — 125 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Холодная вода — 3–5 ст. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начинки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лосось — 200 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук-порей — ¼ стебля"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шпинат — 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лимонная цедра — 2 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мускатный орех — 1 щепотка"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца, сваренные вкрутую — 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свежий укроп — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для соуса: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца — 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко — 50 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сливки — 50 мл"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поваренная соль — по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Основа: быстро руками растереть муку с маслом в крошки. Добавить воды по 1 ст. л. за 1 раз и замесить однородное тесто. Обернуть плотно в пленку и убрать на 30 минут в холодильник. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Раскатать его в тонкий диск немного больше, чем диамент формы и переложить в подготовленную форму. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обрезать края и убрать в холодильник."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Начинка: нарезать лосося ломтиками примерно 0, 5 см толщиной. Шпинат порубить. Обжарить лук, добавить мускатный орех и лимонную цедру. Добавить листья шпината и готовить в течение полминуты или около того, до мягкости. Посолить и снять с огня. Дать остыть, отжать лишнюю жидкость. Отварить яйца, очистить и нарезать. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Соус: взбить яйца, добавить остальные ингредиенты, взбить. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Сборка: поместить овощную смесь на дно пирога. Выложить сверху нарезанные куриные яйца, а затем выложить слой ломтиков лосося. Залить соусом. Посыпать укропом и запекать до румяной корочки в разогретой до 200ºС духовке в течение 25 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230907_000616_431.jpg", "filesize": 120882, "height": 862, "pic_id": 692211, "url": "/files/article_image/2023/09/07/IMG_20230907_000616_431.jpeg", "width": 600}}], "attributes": []}], "selectedRange": [177, 177]}