С 2024 года ресторан «Паруса на крыше» официально представляет проект «Петербургская кухня»

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Гурманы Санкт-Петербурга теперь имеют шанс посетить ресторан «Паруса на крыше», который официально стал амбассадором проекта «Петербургская кухня». В этом ресторане гостей ждут панорамные виды на город и блюда, приготовленные по старым рецептам, которые сохранили вкус и аромат прошлого. Это идеальное место для тех, кто хочет не только поесть вкусно, но и узнать о культуре и истории города."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "vidovoj-restoran-parusa-na-kryshe-ambassador-peterburgskoj-kuhni-interjer-11.jpg", "filesize": 87318, "height": 591, "pic_id": 959950, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/02/15/vidovoj-restoran-parusa-na-kryshe-ambassador-peterburgsk_izbFJry.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250215%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250215T155023Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=6bef7bf2b669447f27c5bfe8be870d0cdc4dcb70f0d5fc4d51ad4600e927c546", "width": 888}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ресторан «Паруса на крыше» – это не просто место с захватывающим видом на Санкт-Петербург, а настоящее гастрономическое путешествие сквозь время. С 2024 года он стал официальным амбассадором проекта «Петербургская кухня», инициированного Правительством Санкт-Петербурга и Комитетом по внешним связям. Теперь девиз ресторана – «Петербург не только за окнами, но и в тарелке» – воплощает идею соединения кулинарного наследия и панорамных видов города."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Меню ресторана пополнилось уникальным разделом, посвящённым исторической кухне Северной столицы. Вдохновением для шеф-поваров стала кулинарная книга Игнатия Радецкого «Санкт-Петербургская кухня» (1862 год), где собраны рецепты императорской эпохи. Гости могут попробовать блюда, которые когда-то украшали столы знати и императорского двора. Это не просто воссоздание рецептов, а настоящая гастрономическая реконструкция, где изысканность французской кухни переплетается с русскими традициями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С высоты ресторана открывается панорама на 20 знаковых достопримечательностей: Петропавловскую крепость, Исаакиевский собор, Александринский театр и Дворцовый мост. Этот вид становится неотъемлемой частью ужина, превращая его в незабываемое событие. «Паруса на крыше» – это больше, чем ресторан. Это место, где история оживает на тарелке, а город раскрывается во всей своей красе. Здесь можно насладиться романтическим ужином, деловой встречей или семейным праздником, погрузившись в атмосферу, пропитанную духом Петербурга."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Посещение крафтового ресторана «Паруса на крыше» – это уникальный опыт, где каждое блюдо рассказывает свою историю, а вид на город оставляет неизгладимое впечатление. Это место, где высокая кухня встречается с величественной панорамой, создавая гармонию вкуса и эстетики. Забронируйте столик и откройте для себя гастрономическую жемчужину Санкт-Петербурга."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Официальный сайт ресторана «Паруса на крыше» в Санкт-Петербурге: "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://nakryshe.parusa-spb.ru/"}, "string": "https: //nakryshe. parusa-spb. ru"}], "attributes": []}], "selectedRange": [126, 145]}