Запрещено при диабете. Рассказываю, как рис влияет на уровень сахара!

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Это вкусно!", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG-20230103-WA0020.jpg", "filesize": 131432, "height": 1024, "pic_id": 362455, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/01/12/IMG-20230103-WA0020.jpeg", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еще при первой госпитализации на школе диабета врачи обозначили нам три категорически запрещенных для диабетика продукта, кроме сладостей, разумеется."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Это рис, виноград и бананы. Запрет связан с высоким гликемическим индексом продуктов, большим содержанием в них углеводов и фруктозы, т. е. сахара. Фруктоза, понятно, касается бананов и винограда."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так вот, бананы и виноград мы ребенку при диабете давать ни разу не пробовали. А вот рис с недавнего времени Он у Нас ест регулярно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рис самый обычный из Пятерочки, пропаренный. Говорят, кстати, что бурый лучше."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Реакция организма оказалась ровно такая же, как на макароны, или гречку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Варим его до состояния альдентэ, т. е тверденький. Со взвешиванием сырого риса не заморачиваемся. Порцию готового блюда весом 150 гр мы приравняли к 3 ХЕ."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар после такой порции растет без сюрпризов, без скачков, хвостов нет, компенсируется, повторюсь ровно также, как греча!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А Вы какой продукт из запрещенки можете употреблять без риска гипергликемии? "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1, 2]}