Приветствую вас уважаемые читатели и гости канала «Очаровательная хозяйка»!
Недавно на канале «Записки пассажира» прочитала статью про торт «Неженка». Автор поделился простым рецептом ее бабушки. Я этот рецепт решила оставить в мою копилку, потому что захотела испечь.
У нас в то время был другой коронный пирог, правда не знаю, как он назывался, но в основе теста была сметана и манка. А сверху мы его посыпали сахарной пудрой, которую делали из обычного сахара, растирая ложкой в бокале до пудры. Это была такая трудоемкая работа, не то что сейчас с помощью кофемолки можно в домашних условиях легко приготовить сахарную пудру или еще проще купить в магазине.
Возвращаюсь к рецепту тортика «Неженка». Название торта меня очень и очень мотивировало все эти дни. И вот вчера я испекла торт. Так ведь этому послужило, еще то, что в сочельник обещались быть внуки.
Я распечатала на принтере рецепт. Рано утром подготовила все ингредиенты. Закинула их в «Сеньку», а «Сенькой» - так называю свой планетарный миксер. Пока выговоришь его название на иностранном языке, уж лучше так проще для меня.
заготовка теста для торта
«Сенька» легко взбил все ингредиенты и хорошо подготовил тесто. Далее тесто вылила в форму и поставила в духовку.
пирог из духовки готов
Когда пирог испекся и остыл украсила его кремом и ягодками малины, а сверху потерла на терке молочный шоколад. Малину взяла замороженную из своего холодильника.
торт "Неженка" работа автора
Малину собираю летом на участке и обязательно замораживаю для желе, начинок и тортиков. Внуки очень любят зимой. Так и вчера они кушали торт «Неженка» и восхищались: «бабушка, торт «бомба»! Правда потом смели все ягодки из крема в торте.
Хочу поблагодарить канал «Записки пассажира» за рецепт бабушкиного торта «Неженка». Вкус не передать словами. Это шедеврально! Спасибо большое!
Благодарю за прочтение статьи и ваши лайки, и комментарии!
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Приветствую вас уважаемые читатели и гости канала «Очаровательная хозяйка»!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Недавно на канале «Записки пассажира» прочитала статью про торт «Неженка». Автор поделился простым рецептом ее бабушки. Я этот рецепт решила оставить в мою копилку, потому что захотела испечь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У нас в то время был другой коронный пирог, правда не знаю, как он назывался, но в основе теста была сметана и манка. А сверху мы его посыпали сахарной пудрой, которую делали из обычного сахара, растирая ложкой в бокале до пудры. Это была такая трудоемкая работа, не то что сейчас с помощью кофемолки можно в домашних условиях легко приготовить сахарную пудру или еще проще купить в магазине."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возвращаюсь к рецепту тортика «Неженка». Название торта меня очень и очень мотивировало все эти дни. И вот вчера я испекла торт. Так ведь этому послужило, еще то, что в сочельник обещались быть внуки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я распечатала на принтере рецепт. Рано утром подготовила все ингредиенты. Закинула их в «Сеньку», а «Сенькой» - так называю свой планетарный миксер. Пока выговоришь его название на иностранном языке, уж лучше так проще для меня."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "заготовка теста для торта", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250118_120120_012[1].jpg", "filesize": 3378559, "height": 4160, "pic_id": 949687, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/19/IMG_20250118_120120_0121.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250119%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250119T174237Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=1c84fa312f40ec9d21f46235dcbb23e8ed5fb9752195b9283dcedd117cf0f919", "width": 3120}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "«Сенька» легко взбил все ингредиенты и хорошо подготовил тесто. Далее тесто вылила в форму и поставила в духовку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "пирог из духовки готов", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250118_131116_526[1].jpg", "filesize": 3836962, "height": 4160, "pic_id": 949691, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/19/IMG_20250118_131116_5261.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250119%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250119T174330Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=5817ddf0cbb6b4867355220fdfc4445804dd48e738594d0264444d622d19cf0b", "width": 3120}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда пирог испекся и остыл украсила его кремом и ягодками малины, а сверху потерла на терке молочный шоколад. Малину взяла замороженную из своего холодильника. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "торт \"Неженка\" работа автора", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20250118_144053_000[1].jpg", "filesize": 3557824, "height": 4160, "pic_id": 949693, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/01/19/IMG_20250118_144053_0001.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250119%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250119T174405Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=573f78a6c58f777eff87c2055f3cf1d594b2961bb198d463952530ec0464919d", "width": 3120}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Малину собираю летом на участке и обязательно замораживаю для желе, начинок и тортиков. Внуки очень любят зимой. Так и вчера они кушали торт «Неженка» и восхищались: «бабушка, торт «бомба»! Правда потом смели все ягодки из крема в торте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хочу поблагодарить канал «Записки пассажира» за рецепт бабушкиного торта «Неженка». Вкус не передать словами. Это шедеврально! Спасибо большое!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Благодарю за прочтение статьи и ваши лайки, и комментарии!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1284, 1284]}
Комментарии 44