Бизнес на тортиках. Мой опыт.

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однажды мне надоело сидеть в банке по 12 часов в сутки по графику 2 рабочих через 2 выходных или 3 рабочих через 1 выходной. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Случайно узнала, про кондитерские курсы от Ирины Невской. Курс стоил 6000 руб. Я подумала вложу деньги в свое обучение и начну зарабатывать сидя дома на выпекании тортов! Не надо будет сидеть на телефоне сутками в банке!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Курс проходил в магазине кондитерских приспособлений на оборудованной специально для этого кухне."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Я с тортом от Ирины Невской", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20180318_185026.jpg", "filesize": 783679, "height": 1536, "pic_id": 252689, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/19/20180318_185026.jpeg", "width": 2048}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мы занимались два дня по 6 часов примерно. Писали рецепты тортов и капкейки. Ирина показывала как делать каждый торт и капкейки. Также нам открывали небольшие секреты где заказать клубнику зимой, какой шоколад лучше использовать, а какой не подойдет, где можно приобрести формы для выпечки, другие особенности приготовления выпечки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пришло много женщин, которые были не первый раз у Ирины на мастер- классе, кто-то из них уже пек на продажу! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я в этом деле была новичок. Редко пекла торты дома, в основном пироги. Ну и в то время я еще следила за фигурой и поглощать торты и пирожные в больших количествах в мои планы не входило!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но в этом деле надо уметь не только печь, но и продать! Если у Вас много знакомых, которые готовы купить Ваш торт, то будет проще."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но у меня не было клиентской базы и даже родственники и знакомые не приветствовали мое увлечение!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Отмечаем окончание обучения", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20180318_185255.jpg", "filesize": 949567, "height": 1536, "pic_id": 252801, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/19/20180318_185255.jpeg", "width": 2048}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но я была в эйфории после рассказов других женщин!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начнем с того, что у меня не было элементарных кондитерских приспособлений для выпечки. Пришлось купить: форму для торта, капкейков (разного диаметра), специальный нож для коржей, миски, коробки для упаковки, поддон для торта из картона, бумажные формочки для капкейков и т. д."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "После этого я решила ехать на оптовую базу за ингредиентами: купила ванилин 1 кг (решила, что выгодно- в итоге этот ванилин уже выдохся и не пахнет), ароматизаторы, красители, шоколад, какао. На оптовой базе не оказалось качественного шоколада, украшений для торта в виде печенек. А что уж говорить про ягоду зимой! Это вообще дорого!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если Вы хотите, чтобы торт вышел красивый и вкусный-все ингредиенты должны быть качественными и высшего сорта."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Шоколад, например, должен содержать определенный процент какао -масла. А сейчас в магазинах мало хорошего шоколада, в основном он молочный. Молочный шоколад не подходит для топления."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мне хотелось сэкономить на ингредиентах, тем более не было много средств для этого. Просто хотелось попробовать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Плита у меня тоже самая простая от застройщика. Чтобы купить новую необходимы были вложения. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В итоге я несколько раз пекла капкейки для подруги, для родственников. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но когда я называла цену, включая себестоимость продуктов. Ни у подруги, ни у знакомых не возникало желания купить, только съесть! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однажды испекла торт Прага и решила его продать (дело было зимой)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Повесила объявление в подъезде. В итоге торт съели родственники."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "При расчете себестоимости торта и капкейков, я убедилась, что это требует вложений и времени. Тем более дешевле купить торт в пекарне за 500 руб на маргарине, чем покупать дорогую домашнюю выпечку на натуральном масле и украшенную фруктами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так как я работала, я не могла себе позволить стоять у плиты целыми днями, а потом все это есть самой, либо отдавать родственникам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Также мои изделия не вызывали восторга. Наверное, это не мое дело!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Этот процесс требует любви, большой отдачи, умелых рук и большое желание!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У меня желание быстро пропало, тем более стоять у плиты весь день не хотелось!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пекарь должен быть весь день на ногах. Поэтому должен быть здоров!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот так закончился мой бизнес, не успев начаться))))"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А что ВЫ ДУМАЕТЕ по этому поводу, мои подписчики?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что нужно для успеха в домашнем бизнесе? В какой нише сейчас можно заработать?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Жду Ваши комментарии!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ваша Сова!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [3056, 3056]}