Польза редьки, как выбрать, что приготовить

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Редька богата витаминами С, В6, К, фолиевой кислотой, калием, магнием и другими питательными веществами. Она помогает укрепить иммунную систему, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина в крови и предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_3058.jpeg", "filesize": 1061554, "height": 1110, "pic_id": 737706, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/26/IMG_3058.jpeg", "width": 1125}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чтобы выбрать хороший корнеплод редьки в магазине, нужно обратить внимание на его внешний вид. Он должен быть твердым, без повреждений и пятен. Также стоит выбирать редьку с ярко-красной кожурой, так как это говорит о ее свежести."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_3060.jpeg", "filesize": 479701, "height": 732, "pic_id": 737707, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/26/IMG_3060.jpeg", "width": 1100}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рецепт салата из редьки"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 средний корнеплод редьки"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 небольшой огурец"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 зеленый перец"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1/2 красного лука"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 2 столовые ложки оливкового масла"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- 1 столовая ложка уксуса"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "- соль и перец по вкусу"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_3059.jpeg", "filesize": 575502, "height": 729, "pic_id": 737708, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/26/IMG_3059.jpeg", "width": 1125}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нарежьте редьку, огурец, перец и лук тонкими ломтиками. Смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец в миске. Добавьте редьку, огурец, перец и лук и тщательно перемешайте. Подавайте салат охлажденным."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_3057.jpeg", "filesize": 568629, "height": 774, "pic_id": 737709, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/10/26/IMG_3057.jpeg", "width": 1125}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Редька - очень полезный корнеплод, который можно использовать в различных блюдах. Выбирая редьку в магазине, следует обращать внимание на ее внешний вид. Салат из редьки - простой и вкусный способ приготовления этого овоща."}], "attributes": []}], "selectedRange": [899, 899]}