21 окт 2022 · 17:22
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "хлеб с куркумой 1.jpg", "filesize": 385751, "height": 875, "pic_id": 197759, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/21/%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1_%D1%81_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%BE%D0%B9_1.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хочу поделиться с вами рецептом превосходного, воздушного хлебушка. Вкус его немного напоминает кулич, такой он ароматный. Он отлично сочетается с маслом и повидлом или с кусочком сыра на затрак."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "500-600 г муки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 пачка быстродействующих дрожжей"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 ч. ложки сахара"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1, 5 ч. ложки соли"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "300 мл молока (воды)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "40 мл растительного масла"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1 яйцо"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2-3 ч. ложки куркумы"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2 горсти мака"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В миску вбиваем яйцо, вливаем молоко, масло, перемешиваем, всыпаем часть муки, дрожжи, соль, сахар, перемешиваем и постепенно подсыпая муку замешиваем тесто. Накрываем его пленкой или полотенцем и ставим в теплое место для подъема на 1 час. Тесто должно увеличится в 3 раза."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем поднявшееся тесто обминаем, отделяем кусок около 150 гр. Оба куска подворачиваем в шар. Меньший кусок раскатываем в круг толщиной около 1 мм. Верх смазываем маслом, не доходя до краев."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Большую часть теста окончательно округляем и держа сверху за шов получившийся колобок, его гладкой нижней частью прокатываем по влажному полотенцу и затем прокатываем в маке."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не переворачивая колобок, переносим его на раскатанное тесто, смазанное маслом. Края теста закрепляем сверху колобка. Сформированное таким образом тесто, переворачиваем швом вниз и проходя ладонями по бокам, окончательно округляем заготовку. После этого переносим ее на противень швом вверх, накрываем и оставляем для отдыха на 20 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "хлеб с куркумой.jpg", "filesize": 358636, "height": 1080, "pic_id": 197760, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/21/%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1_%D1%81_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%BE%D0%B9.jpeg", "width": 782}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Затем сбрызгиваем водой, посыпаем мукой и делаем разрезы. Делаем надрезы только верхнего слоя, стараясь не затронуть основную часть. Выпекаем хлеб в заранее разогретой духовке при 180 ºС примерно 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовый хлеб охлаждаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "хлеб с куркумой 2.jpg", "filesize": 184450, "height": 699, "pic_id": 197761, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/21/%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1_%D1%81_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%BE%D0%B9_2.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "хлеб с куркумой 3.jpg", "filesize": 164410, "height": 1080, "pic_id": 197762, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/21/%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1_%D1%81_%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%BE%D0%B9_3.jpeg", "width": 794}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1620, 1620]}
Комментарии 0