28 дек 2022 · 17:21
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Рафаэлки", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221226_221148_720.jpg", "filesize": 78322, "height": 1080, "pic_id": 337561, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/28/IMG_20221226_221148_720.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подготовка к Новому году продолжается. Кроме традиционных салатов оливье и селёдка под шубой наш праздничный стол украшают различные закуски. Очень удобно делать маленькие канапе, тарталетки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Предлагаю вам приготовить вместе шарики из крабовых палочек «Рафаэлки». Внешне они похожи на конфеты «Рафаэлло», отсюда и название. На вкус они необыкновенно нежные. Нам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Крабовые палочки 600 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр твердый 200г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца вареные 2 шт."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Майонез 100 г"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Ингредиенты", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221226_221148_746.jpg", "filesize": 85432, "height": 1080, "pic_id": 337563, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/28/IMG_20221226_221148_746.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Время приготовления: 30 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сложность: перед началом работы, палочки надо заморозить и измельчать их блендером в замороженном виде, иначе получиться паштет."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Достаньте из морозильной камеры крабовые палочки сначала 400 г. Покупала 3 пачки по 200 г, соответственно две пачки достану. А третью пачку чуть позже."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пока палочки немного оттают, буквально 5 минут, подготовим остальные продукты. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Натереть на тёрке", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221226_221148_800.jpg", "filesize": 79486, "height": 1080, "pic_id": 337564, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/28/IMG_20221226_221148_800.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр и яйца натрем на мелкой тёрке. Это надо делать быстро. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь очистим крабовые палочки от целлофана, разрезаем на три части и измельчаем в блендере. Внимание! Измельчаем замороженные и не до пюре, а чтобы они были похожи на тертый сыр."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Замороженные крабовые палочки", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221226_221148_787.jpg", "filesize": 112396, "height": 1080, "pic_id": 337565, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/28/IMG_20221226_221148_787.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смешиваем все тертые продукты в миске. Добавляем майонез, соль. Смесь получается очень холодная."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Формируем", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221226_221148_807.jpg", "filesize": 78582, "height": 1080, "pic_id": 337568, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/28/IMG_20221226_221148_807.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Поэтому я одеваю одноразовые перчатки и начинаю формировать шарики. Удобно брать нужное количество смеси чайной ложкой, чтобы крабовые шарики получались одинакового размера."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Выкладываем готовые шарики на доску, застеленную пищевой плёнкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Следующий этап. Достаем третью пачку палочек из морозилки и также измельчаем блендером."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Обваливаем в крошке", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221226_221148_861.jpg", "filesize": 86826, "height": 1080, "pic_id": 337573, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/28/IMG_20221226_221148_861.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берём шарик и обваливаем его в крабовых крошках со всех сторон."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Получается такой «ёжик» из крабовых палочек, повторюсь, очень похож на конфету «Раффаэло»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221226_221148_869.jpg", "filesize": 67670, "height": 1080, "pic_id": 337575, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/28/IMG_20221226_221148_869.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прекрасная маленькая закуска на праздничный стол."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подписывайтесь на мой канал. Будем готовить вместе лёгкие и быстрые блюда."}], "attributes": []}], "selectedRange": [1712, 1712]}
Комментарии 0