12 окт 2025 · 21:49
{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251012_142646.jpg", "filesize": 819214, "height": 1080, "pic_id": 1029814, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251012_142646.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T183427Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=47e42f1864ff9340acfc661abcd95b6b51cd79fb663d3408bd12c6b5ecaf39ba", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем здравствуйте!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Наверняка у кого-то из вас, так же как у меня, до сих пор сохранились кабачки, и вы не знаете, что с ними делать... Предлагаю приготовить КАБАЧКОВУЮ ИКРУ на зиму."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ведь икра из кабачков, приготовленная в домашних условиях, получается особенно вкусной! А приготовление икры не отнимет у вас много времени."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если вы хотите приготовить именно «ТУ САМУЮ» икру, следуйте моему рецепту и ностальгию я вам гарантирую👌🤗."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для приготовления икры из кабачков нам потребуется:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кабачки - 3 кг"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук - 1 кг"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь - 1 кг"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 10 зуб."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль - 1, 5 ст. л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар - 2 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец чёрный молотый - 0, 5 ч. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Томатная паста - 4 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Уксус 9% - 2 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное - 300 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Овощи хорошо вымыть, очистить и нарезать не очень крупными кусочками. Молодые кабачки очищать от кожицы не обязательно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251011_170719.jpg", "filesize": 497089, "height": 1080, "pic_id": 1029815, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251011_170719.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T183520Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=10ea5af7a5a37d2d485c7b77ecde1f41460f46fdf67f39ac183054e44e0732cc", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251011_175910.jpg", "filesize": 500463, "height": 1080, "pic_id": 1029816, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251011_175910.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T183537Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=29e69754114977061823594f72926edf7e31816480226a25312e2c7a0cb64993", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251011_181208.jpg", "filesize": 531004, "height": 1080, "pic_id": 1029817, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251011_181208.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T183552Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=fa9fd6a9c675165c33921a7c4641d44a97f8c3f82f51630e8dd48cac362aab34", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. В казан или сотейник налить третью часть растительного масла, т. е. 100 мл."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251011_190329.jpg", "filesize": 477180, "height": 1080, "pic_id": 1029818, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251011_190329.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T183633Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=17907b93d6f7792d6da1c2c1c573e5cbdcad59f5b1fc1e1ce817e90d19ac241d", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Обжарить лук до золотистого цвета и переложить в миску."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251011_194119.jpg", "filesize": 636863, "height": 1080, "pic_id": 1029819, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251011_194119.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T183715Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=09322e320a167fa304c572379662e6d2cd9ab0724abcb570fc624145838eada4", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Если нужно, то добавить ещё масла в казан и обжарить морковь. Жарить до мягкости. Масло добавлять по необходимости, но его количество не должно превышать 300 мл. Обжаренную морковь вынуть в другую миску."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251011_201405.jpg", "filesize": 505659, "height": 1032, "pic_id": 1029820, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251011_201405.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T183835Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=295b52d58f49aa1dd6d17be78150d034e842e577f362900063a10a2e361f1a47", "width": 1835}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. В казан добавить оставшееся растительное масло и обжарить кабачки. Их достаточно будет довести до лёгкой прозрачности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251011_212552.jpg", "filesize": 642756, "height": 1080, "pic_id": 1029821, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251011_212552.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T183915Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=915d18f9e8d6c0771a5cfa02bc3e674a6e46d7f06a6919aba260db2bc1012e80", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251011_211339.jpg", "filesize": 764445, "height": 1032, "pic_id": 1029822, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251011_211339.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T183934Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=f0ad3ee2e8de4729c74c2bb191a62946accfa1f14b5dbf08fd413c7427681275", "width": 1766}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Соединить в казане или кастрюле с толстым дном все овощи и протушить всё вместе минут 15. Овощи нужно часто помешивать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251011_212244.jpg", "filesize": 681594, "height": 1080, "pic_id": 1029823, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251011_212244.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T184011Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=e69a791cd4eebb2f0b7401ceee480af3731b484a483cc0bf988d241eacaea690", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251011_214414.jpg", "filesize": 633969, "height": 1080, "pic_id": 1029824, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251011_214414.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T184024Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=69475a5309f4fce279af28be441c9091a528bdffd3fcdf404b1597ade307c64d", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. После этого перебить все овощи при помощи погружного блендера."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251011_220616.jpg", "filesize": 621680, "height": 1080, "pic_id": 1029825, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251011_220616.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T184103Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=7e8b85222c7a9dc824a21d5bed513280c239f1008874f14873f19d18b87f8197", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Поставить на плиту, довести до кипения и прогреть минут 10 под закрытой крышкой. Время от времени надо будет перемешивать, но для этого кастрюлю необходимо убирать с нагрева, потому что икра будет очень сильно «плеваться»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251012_004748.jpg", "filesize": 798091, "height": 1080, "pic_id": 1029826, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251012_004748.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T184142Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=eeda20e619a4535af74816745b9eba2da4778d60baef3ed7787f01d3ac459b12", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Добавить томатную пасту, соль и сахар. Снова прогреть под закрытой крышкой в течение 10-15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251011_185618.jpg", "filesize": 661829, "height": 1080, "pic_id": 1029827, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251011_185618.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T184247Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=107cdaa8b02dac5c1184e5ed571753d3103a7fe605ca24843d06d5f929250d0f", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "10. Теперь нужно добавить выдавленный чеснок, молотый перец и уксус."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251011_190020.jpg", "filesize": 578423, "height": 1080, "pic_id": 1029828, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251011_190020.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T184317Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=a2ac9f560f8e537965dbf8cd5c23667c4a8b1f7282e1997b6ec3ae2d295591d5", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251011_221755.jpg", "filesize": 674043, "height": 1080, "pic_id": 1029829, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251011_221755.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T184338Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=4c19d3765f3266a6d10ac807dd42af4e528ec386d69564f9d2ce9fe476cfe909", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Попробуйте икру и по необходимости отрегулируйте её вкус так как вам нравится (добавьте соль, сахар и уксус)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но на мой вкус указанного в рецепте количества специй вполне достаточно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "11. После этого прогреть икру ещё минут пять и можно закрывать."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251012_004748.jpg", "filesize": 798091, "height": 1080, "pic_id": 1029830, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251012_004748_x0hPVjO.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T184451Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=b4727dbf8d9e3d29617fdf70579cc02053e99ab08f78229270b84d117fa4acb8", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Предварительно банки хорошо вымыть и простерилизовать. Я стерилизую в духовке при температуре 120 градусов 20 минут, а крышки отдельно кипячу несколько минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "12. Раскладываем икру в банки и сразу закатываем крышками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251012_011556.jpg", "filesize": 656829, "height": 1080, "pic_id": 1029831, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251012_011556.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T184547Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=c840936730098a35c368853bb57d6c4d464094a4bb68150f9aa9c4fa93bd5805", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251012_010851.jpg", "filesize": 692799, "height": 1080, "pic_id": 1029832, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251012_010851.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T184612Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=701c82e4d6e3e9de4a7d6275683c8df487360cc65a171d5910655c03462bff6a", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "У меня, из указанного количества продуктов, получилось 3, 6 литра икры. Три банки 0, 5 л и три 0, 7 л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Банки переворачиваем вверх дном, накрываем пледом и оставляем до остывания. Затем убираем на хранение в подвал или кладовку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20251012_142506.jpg", "filesize": 5296656, "height": 3000, "pic_id": 1029833, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/10/12/IMG_20251012_142506.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20251012%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20251012T184712Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=aa66c7d9b0ce4d9c22f0fb66ea7abc4f215538cc355d75a7d1a4675aae4f72ca", "width": 4000}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Спасибо всем, кто заходит на мой канал! Не забывайте подписываться, ставить лайки 👍 и писать комментарии ✍️."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "До встречи!"}], "attributes": ["heading1"]}], "selectedRange": [2742, 2742]}
Комментарии 0