Котлеты из куриных сердечек. Отличный ответ на вопрос, что приготовить на ужин!

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230201_130916.jpg", "filesize": 1072361, "height": 1080, "pic_id": 402313, "url": "/files/article_image/2023/02/01/IMG_20230201_130916.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230201_131355.jpg", "filesize": 899879, "height": 1080, "pic_id": 402314, "url": "/files/article_image/2023/02/01/IMG_20230201_131355.jpeg", "width": 1392}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Всем здравствуйте!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Котлеты из куриных сердечек готовятся очень просто, зато получаются аппетитными, сочными и вкусными!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Прежде всего сердечки нужно обработать: обрезать всё лишнее, удалить кровяные сгустки и тщательно промыть. Теперь их можно перекрутить в фарш."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для сочности добавим в фарш репчатый лук, для пышности картофель и манную крупу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подавать котлеты будем в тёплом виде, а на гарнир, что угодно - рис, макароны, гречка, картофельное пюре..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Для котлет из куриных сердечек нам потребуется:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На 10 котлет стандартного размера."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Куриные сердечки - 500-600 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый - 1 шт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель - 1 шт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо - 1 шт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Манная крупа - 3 ст. л."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль, молотый чёрный перец - по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок - 1 зуб."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло для жарки котлет"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приготовление:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Подготовленные куриные сердечки пропускаем через мясорубку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Сюда же перекручиваем очищенный лук и чеснок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Картофель трём на мелкой тёрке и добавляем к сердечкам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. В получившийся фарш добавляем соль, перец, яйцо и манную крупу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Тщательно перемешиваем и оставляем массу на 10-15 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Фарш будет не густой, поэтому выкладываем будущие котлеты на сковороду столовой ложкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230201_131546.jpg", "filesize": 634736, "height": 1080, "pic_id": 402317, "url": "/files/article_image/2023/02/01/IMG_20230201_131546.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Жарить котлеты на среднем огне с двух сторон до зарумянивания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230201_131447.jpg", "filesize": 634774, "height": 1080, "pic_id": 402319, "url": "/files/article_image/2023/02/01/IMG_20230201_131447.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Получились вкусные, сочные и румяные котлеты!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230201_131044.jpg", "filesize": 404829, "height": 918, "pic_id": 402324, "url": "/files/article_image/2023/02/01/IMG_20230201_131044.jpeg", "width": 993}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230201_175701.jpg", "filesize": 702660, "height": 1080, "pic_id": 402327, "url": "/files/article_image/2023/02/01/IMG_20230201_175701.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Спасибо всем, кто заходит на мой канал!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Не забывайте подписываться, ставить лайки и писать комментарии!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "До встречи!"}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": " "}], "attributes": []}], "selectedRange": [1388, 1388]}