04 июл 2024 · 02:10
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда дело доходит до приготовления вкусной и полезной еды, рыба часто занимает лидирующее место. Сегодня мы поделимся с вами рецептом, который сочетает в себе простоту приготовления и изысканность вкуса – запечённый лосось с травами и лимоном."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Почему стоит выбирать лосося?"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лосось не только невероятно вкусен, но и очень полезен. Он богат омега-3 жирными кислотами, которые поддерживают здоровье сердца и мозга. Также лосось является отличным источником белка и витаминов D и B12."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Default_A_wooden_cutting_board_with_fresh_salmon_fillets_slice_2.jpg", "filesize": 715045, "height": 1368, "pic_id": 876507, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/07/04/Default_A_wooden_cutting_board_with_fresh_salmon_fillets_slice_2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240703%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240703T230446Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=a64f4d50b40f95fb4378fe7a1a51d57bafb3ca8eb30707ce96493eee207149cb", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ингредиенты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления этого блюда вам понадобятся:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Филе лосося – 4 порции (примерно по 150-200 грамм каждое)"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лимон – 1 штука"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свежий розмарин – несколько веточек"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Свежий тимьян – несколько веточек"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Оливковое масло – 2-3 столовые ложки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок – 2 зубчика"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль и чёрный перец – по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Default_A_wooden_cutting_board_with_fresh_salmon_fillets_slice_1.jpg", "filesize": 668473, "height": 1368, "pic_id": 876508, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/07/04/Default_A_wooden_cutting_board_with_fresh_salmon_fillets_slice_1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240703%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240703T230529Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=96024af7700dca4abe97cbb5e2fb23da43b0e3559793466d69965a5f9b65d142", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Пошаговый рецепт"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шаг 1: Подготовка ингредиентов"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начните с подготовки всех необходимых ингредиентов. Промойте филе лосося под холодной водой и аккуратно обсушите его бумажными полотенцами. Нарежьте лимон тонкими кружками. Чеснок очистите и мелко нарежьте."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Default_A_baking_tray_with_marinated_salmon_fillets_topped_wit_2.jpg", "filesize": 697609, "height": 1368, "pic_id": 876509, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/07/04/Default_A_baking_tray_with_marinated_salmon_fillets_topped_wit_2.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240703%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240703T230549Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=1776027627193cae9118313152070b47d576b443166190045d1de9400c9c4856", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шаг 2: Маринование лосося"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На противень или форму для запекания выложите филе лосося. Слегка полейте его оливковым маслом и посыпьте солью и перцем по вкусу. Сверху разложите нарезанный чеснок, веточки розмарина и тимьяна. Покройте филе кружочками лимона, распределяя их равномерно по поверхности рыбы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Default_A_baking_tray_with_marinated_salmon_fillets_topped_wit_3.jpg", "filesize": 670982, "height": 1368, "pic_id": 876510, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/07/04/Default_A_baking_tray_with_marinated_salmon_fillets_topped_wit_3.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240703%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240703T230604Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=46adee5cb8c2ce338ce219b7827579507892da4b9c66e317420579eba8296632", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шаг 3: Запекание"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия. Накройте форму для запекания фольгой, чтобы сохранить сочность лосося, и поставьте в разогретую духовку. Запекайте в течение 15-20 минут. За 5 минут до готовности снимите фольгу, чтобы рыба получила золотистую корочку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Default_A_view_through_an_oven_window_showing_salmon_fillets_b_3.jpg", "filesize": 595174, "height": 1368, "pic_id": 876511, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/07/04/Default_A_view_through_an_oven_window_showing_salmon_fillets_b_3.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240703%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240703T230659Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=c1c9a40a882d98da7ec8ce2168aca2aeac83a38783ca9bbd9ed32475b3e92223", "width": 768}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Шаг 4: Подача"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовый лосось выньте из духовки и дайте ему немного отдохнуть, буквально пару минут. Подавайте на стол с дольками свежего лимона и зеленью. В качестве гарнира идеально подойдут свежие овощи или лёгкий салат."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Default_A_beautifully_plated_dish_of_baked_salmon_fillets_with_1.jpg", "filesize": 659621, "height": 768, "pic_id": 876512, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/07/04/Default_A_beautifully_plated_dish_of_baked_salmon_fillets_with_1.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240703%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240703T230745Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=b40edb47c88024c773cb1fdc55c3116006e41fdf15f375bf0b3f3a40c14c3040", "width": 1368}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Советы и вариации"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Играем со вкусами"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для тех, кто любит эксперименты на кухне, можно добавить к рецепту немного меда или кленового сиропа для сладкой нотки. Также отлично подойдут такие специи, как паприка, кумин или даже немного острого перца для пикантности."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Заменяем ингредиенты"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если у вас нет свежего розмарина или тимьяна, не переживайте – их можно заменить сушеными травами, но стоит учитывать, что их понадобится меньше. Лимон можно заменить лаймом для более яркого и свежего вкуса."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Default_A_beautifully_plated_dish_of_baked_salmon_fillets_with_0.jpg", "filesize": 686197, "height": 768, "pic_id": 876513, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2024/07/04/Default_A_beautifully_plated_dish_of_baked_salmon_fillets_with_0.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20240703%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20240703T230759Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=6d10090d08fbae9264db5e5377a6f176401e6304733f2bbb3bf8438bdc630dab", "width": 1368}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Готовим на гриле"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лосось также можно приготовить на гриле, если вам больше по душе барбекю. Просто замаринуйте его таким же образом и готовьте на среднем огне, пока рыба не станет непрозрачной и легко отделяется вилкой."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Заключение"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Запечённый лосось с травами и лимоном – это простое, но изысканное блюдо, которое прекрасно подойдёт для семейного ужина или праздничного стола. Его легко приготовить, а результат всегда восхитителен. Попробуйте этот рецепт, и, возможно, он станет одним из ваших любимых способов готовить рыбу. Приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [2346, 2346]}
Комментарии 0