{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бывали такие ситуации, что нужен рис 🍚 полувареный для котлет, вареный для гарнира или салатов? И желательно, как частенько бывает, побыстрее. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Решила эту проблему с помощью СВЧ. Допустим, нужен для котлет полувареный, беру большую керамическую кружку, промываю рис, наливаю воды чуть больше уровня риса, ставлю в СВЧ на пару минут, зависит от мощности, у меня 800 Вт. Много воды наливать не стоит, пока рис 🍚,, не схватился,, вода 💦 очень быстро 💨 выкипает. После этого перемешать, накрыть блюдцем и оставить постоять еще пару минут. Добавить еще воды и включить печь еще на пару минут. Помешать, накрыть блюдцем и оставить постоять минут на 5. Все, хорошо подваренный рис 🍚 для котлет готов. Остынет и можно добавлять в фарш. Теперь при кулинарной обработке рис всегда будет доваренным и не случится такая не приятная ситуация, как скрипящий недоваренный рис."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Посуда должна быть толстостенная, желательно керамическая", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG20230827145310.jpg", "filesize": 571995, "height": 1860, "pic_id": 685848, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/31/IMG20230827145310.jpeg", "width": 1800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Если же нам нужен полностью сваренный рис, то продолжаем: еще доливаем воды (можно побольше, рис уже схватился и хорошо впитывает воду, выкипания не будет) и ставим в печь на 5 минут, перемешиваем, накрываем блюдцем и пусть отдыхает минут 10. Рис получается мягким, рассыпчатым и без лишней воды. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Обычно это делаю попутно, занимаясь другими кухонными делами. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какие у вас еще способы приготовления риса, кроме традиционного? "}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}
Комментарии 8