Овощи и фрукты, лучшие продукты!

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 23-08-2023 164250.jpg", "filesize": 89771, "height": 335, "pic_id": 677877, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/23/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_23-08-2023_164250.jpeg", "width": 375}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все мы любим лето за большое количество сезонных овощей и фруктов. Это кладезь природных витаминов и минералов. Но не все умеем их правильно хранить. Что же сложного на первый взгляд, убрал в холодильник, часто на свободное место, и миссия выполнена. Но они относятся к быстро портящимся продуктам. Половина выбрасывается из-за неправильного хранения, если, конечно, мы не покупаем не на 1-2 дня. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Овощи и фрукты не стоит хранить рядом друг с другом. Большинство фруктов вырабатывает газ этилен, помогающий созревать быстрее. Овощи чувствительны к этилену, и соответственно при таком соседстве, быстрее испортятся. Яблоки, груши, абрикосы, персики, виноград и перец производят этилен. Кабачки, салаты, огурцы, помидоры и зелень – чувствительны к этилену. Положите огурцы и перец рядом, огурцы испортятся быстрей. Для продления срока свежести стоит соблюдать «соседство». "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Овощной ящик холодильника, свекле и картошке уже больше недели. Они прекрасно чувствуют себя рядом друг с другом. Еще хорошо сочетается хранение лука и моркови в одном ящике.", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 23-08-2023 163827.jpg", "filesize": 427415, "height": 681, "pic_id": 677867, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/23/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_23-08-2023_163827.jpeg", "width": 1601}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Овощи, если они влажные, сразу не убираю в холодильник, сначала оставляю минут на 10-15 при комнатной температуре, вытираю бумажным полотенцем и убираю. Конечно, в идеале, нужно дополнительно корнеплод завернуть в индивидуальную бумагу, чтобы они не соприкасались (возможно где-то начинается гниль и исключается передача от одного овоща к другому) и сохранение влажности продукта. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для соблюдения товарного соседства использую корзинки из Фикс Прайса. Овощи отдельно, фрукты отдельно. Дно простреливается бумажными полотенцами и в идеале каждый овощ или фрукт получает дополнительное бумажное обертывание. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Вот такие корзинки, подбираются под высоту полок в холодильнике", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 23-08-2023 163940.jpg", "filesize": 729919, "height": 862, "pic_id": 677870, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/23/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_23-08-2023_163940.jpeg", "width": 1098}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такие же корзинки можно использовать и для хранения других продуктов в холодильнике. Например, колбасы и нарезки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Иногда храню мытые овощи и фрукты уже надрезанными. Обязательно мою их со средством для мытья, хорошо вытираю и заворачиваю каждый в отдельный лист бумажных полотенец. Предварительно отрезав кусочек. Зачем это делаю, ответ в конце статьи. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "Так хранится в холодильнике", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 23-08-2023 163852.jpg", "filesize": 925957, "height": 879, "pic_id": 677872, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/23/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_23-08-2023_163852.jpeg", "width": 1276}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "А вот так в развернутом виде. Яблоко первый раз отрезалось двое суток назад, а огурец трое. Посмотрите, как они сохранились. Так же храню перец, помидоры, груши", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 23-08-2023 163912.jpg", "filesize": 773513, "height": 888, "pic_id": 677873, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/23/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_23-08-2023_163912.jpeg", "width": 1276}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Возможно, такой опыт пригодится тем, у кого дома есть животные грызуны: крысы, мыши кролики. Им каждодневно требуется определенное количество овощей и фруктов. Целое яблоко или грушу никто из них не осилит. Очень удобно что-то отрезать и быстро дать, учитывая, что мыть уже не надо. Так что иногда приходится таким образом закладывать на хранение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "А вот и грызун, кролик. Зовут его кролик Степан", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "Скриншот 23-08-2023 164045.jpg", "filesize": 326944, "height": 698, "pic_id": 677875, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/23/%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82_23-08-2023_164045.jpeg", "width": 972}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "О нем я расскажу в следующих статьях."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "Если пригодятся мой советы буду рада. Поделитесь, возможно у Вас тоже имеются свои наработанные опытом «секретики». "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "До встречи!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1265, 1265]}