Маринованные сельдь и скумбрия

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хотите вкусную рыбку к вареной картошечке?) Я поделюсь рецептом, давайте готовить!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вам понадобятся:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Сельдь - 3 шт.; скумбрия - 2 шт.; вода - 1 л; соль - 100 г; масло растительное - 2 ст. ложки; лавровый лист - 6 шт.; перец душистый - 7 горошин; кориандр - горсть; перец черный горошком - горсть; укроп сушеный - горсть; гвоздика душистая - 5 бутонов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "a5ef2aeacef678c8f6c9cb5baa2108b4.jpeg", "filesize": 98443, "height": 1080, "pic_id": 777227, "url": "/files/article_image/2023/12/13/a5ef2aeacef678c8f6c9cb5baa2108b4.jpeg", "width": 1080}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. В кастрюлю налейте воду, всыпьте соль, перемешайте и поставьте на огонь."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Когда вода закипит, положите все специи. Варите на слабом огне 3 минуты. Затем снимите кастрюлю с плиты и дайте маринаду остыть ло комнатной температуры."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Рыбу промойте, отрежьте головы и хвосты, выпотрошите и снова промойте. Разрежьте ее на большие куски."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Разложите рыбу по банкам - сельдь в двухлитровую, скумбрию - в литровую. Залейте рассолом. Затем влейте растительное масло. Закройте полиэтиленовыми крышками и взболтайте, чтобы масло равномерно распределилось по банкам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. Поставьте банки в холодильник на 2 дня для настаивания."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А после можно наслаждаться)"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1001, 1001]}