Пищевые табу разных народов

{"document": [{"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "ТАБУ.jpg", "filesize": 21366, "height": 281, "pic_id": 757263, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/19/%D0%A2%D0%90%D0%91%D0%A3.jpeg", "width": 250}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Бушмены – народ, живущий в сложных природных условиях пустыни Калахари. В пищу здесь идёт буквально всё, что только можно найти: муравьиные яйца, личинки насекомых, разумеется все возможные ягоды, корни и семена. И только к кузнечикам бушмены относятся трепетно – не как к пище. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дело в том, что кузнечик осознаётся бушменами, как мифологический герой. Тот герой, который создал Вселенную. Можно ли есть божество? Можно, когда того требует голод. И если никакой иной пищи раздобыть не удаётся. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Однако, прежде чем съесть божество необходимо совершить специальные обряды. Перед тем, каксобирать и есть кузнечиков бушмены непременно подарками и жертвами объясняют божеству, что мера эта вынужденная."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "ВОЛК-104.jpg", "filesize": 151633, "height": 900, "pic_id": 757278, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/19/%D0%92%D0%9E%D0%9B%D0%9A-104_i8TRTcK.jpeg", "width": 1600}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вьетнамцы и корейцы с удовольствием едят мясо собак. Этих животных даже специально разводят на мясо. Но практически любой представитель индоевропейских народов отвернётся от подобного угощения. Почему? Сработает древнейшее табу на мясо хищника и особенно волка."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Многие исследователи полагают, что у древних славянских и германских племён тотемом был именно волк. Считалось, что вождь или колдун племени обладает способностью превращаться в волка. Отсюда позже рождается миф об оборотне. Молодой мужчина, проходя обряд посвящения становился членом мужского «волчьего» союза."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "ИСЛАМ-17.jpg", "filesize": 133245, "height": 1152, "pic_id": 757279, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/19/%D0%98%D0%A1%D0%9B%D0%90%D0%9C-17.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Священная для иудеев Тора запрещает есть свинину. Коран тоже чётко перечисляет табуированную пищу – это мясо всех животных, забитых не с именем Аллаха, всех «нечистых» животных, к коим относятся хищники и свиньи, нельзя вкушать и продукты, приготовленные из крови животных. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В целом Ислам весьма строго оговаривает пищевое поведение человека. Для этого даже существуют особые понятия – «Халяль» - дозволенное, правильное и «Харам» - запрещённое. Конечно, Халяль и Харам распространяются на все сферы жизни мусульманина, но пищевое поведение, пожалуй, самое регламентированное."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Контролируеит пищевое поведение верующих и Православие, где постных дней в году больше, чем обычных."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "ИНДИЯ.jpg", "filesize": 382022, "height": 850, "pic_id": 757280, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/11/19/%D0%98%D0%9D%D0%94%D0%98%D0%AF.jpeg", "width": 1280}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В Индии табу распространяется на мясо коров, при чём на законодательном уровне. Во многих индийских штатах предусмотрены крупные штрафы не только за убиение коровы, но и за продажу и употребление в пищу говядины. При этом индийская говядина прекрасно экспортируется в другие страны. И никакого криминала здесь не усматривается, поскольку это совершенно другая говядина, а именно мясо водных буйволов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Почему же именно корова священна для индусов? Такой вопрос, показался бы ещё 100 лет тому назад весьма и весьма глупым. Корова давала человеку ВСЁ. Молоко шло в пищу, даже моча и навоз использовались в качестве лекарственного средства. Навоз ещё и в строительстве находил применение. Бычки – это незаменимая тягловая сила при обработке земли. Так было до недавнего времени. Пока не появилась техника."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тут вопрос встал ребром. Куда девать лишних телят и бычков? На самом высоком политическом уровне дебаты продолжаются до сих пор. Одни ратуют за то, чтобы разрешить законом убиение коров и продажу мяса потому, что, дескать, времена изменились и это просто экономически выгодно. К тому же в Индии не мало мусульман, которым религия не воспрещает питаться говядиной. Зато запрет ущемляет их права. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но другие индийские политики категорически против такого решения. Их аргумент таков – нельзя в угоду времени и экономике разрушать культуру и традиции народа, складывающиеся веками. Мало ли что ещё может быть выгодно, да не всё полезно! И пока Индия не решила, что ей делать с коровами."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Таким образом пищевые табу пришедшие к нам из далёкой старины до сих пор не изжиты, однако реалии времени и новые экологические условия также оказывают влияние на наше пищевое поведение. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А завтра мы затронем тему питания немного с другой стороны-))"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Всем спасибо за внимание!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "С вами канал Этносы и Человек."}], "attributes": []}], "selectedRange": [0, 0]}