24 фев 2025 · 14:57
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовим с вами рулет из фарша. Это красивое, праздничное блюдо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Берём свино-говяжий фарш (я беру грамм 700-800), добавляем соль и перец по вкусу, измельченный обжаренный репчатый лук."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20231229_135034.jpg", "filesize": 2806945, "height": 2268, "pic_id": 963173, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/02/24/20231229_135034.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250224%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250224T115245Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=7d4615dfcd871a9cca2d127ef32165d79c1db4dd4b49916a08015ee2cc5866a6", "width": 4032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Хорошо руками размешиваем. Для сочности добавляем в фарш немного воды и масла любого (можно сливочного или подсолнечного)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20231229_125620.jpg", "filesize": 2765317, "height": 2268, "pic_id": 963174, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/02/24/20231229_125620.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250224%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250224T115311Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=06c5a28b9067d40b8d0a6853d1c0d6c468bd440d0ac179734a2d94fbfaf61d49", "width": 4032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В форму для запекания выкладываем фарш, разравниваем его в виде прямоугольника, я еще и бумагу специальную стелю, чтобы форму не мыть (очень удобно)."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20231229_135500.jpg", "filesize": 2940437, "height": 2268, "pic_id": 963175, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/02/24/20231229_135500.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250224%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250224T115331Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=0a8ec22269ea0313f0fddb42d045301899a9c6ed28eeecc39ec4aa7e9f2e7c55", "width": 4032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начинки отвариваем куриные яйца и раскладываем посередине фарша по всей длине."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20231229_135614.jpg", "filesize": 2297256, "height": 2268, "pic_id": 963176, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/02/24/20231229_135614.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250224%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250224T115453Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=8c8b8458870eed94adfae14683fb31b0bff7a19ccbe515ed00f32fe79186013e", "width": 4032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Начинку можно брать любую. Я еще делала с вареной морковью с зеленью. Получилась серединка красное с зеленым."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Собираем рулет, поднимая фарш с боков. Соединяем все швы, чтобы рулет не развалился при запекании."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20231229_140824.jpg", "filesize": 2891941, "height": 2268, "pic_id": 963178, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/02/24/20231229_140824.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250224%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250224T115510Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=cb40419fefc2f940e1f6c1c4bddbabe61c8a3975e73b24fbd78a76c27e565ce9", "width": 4032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смазываем рулет взбитым яйцом для образования красивой корочки. Ещё я майонезом смазывала, тоже хорошо получалось."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20231229_152355.jpg", "filesize": 1993985, "height": 2268, "pic_id": 963179, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/02/24/20231229_152355.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250224%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250224T115525Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=1ae9066bdcf7869821c386a6c64e4d28643ba238db7dd7e449cad048c42314cc", "width": 4032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ставим в духовку запекаться на минут 30-40 до готовности. Можно закрыть фольгой, чтобы быть уверенным, что хорошо пропечется. Образовалась красивая, румяная корочка и можно вытаскивать. Даем остыть и только тогда нарезаем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20231229_171059.jpg", "filesize": 3379707, "height": 2268, "pic_id": 963181, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/02/24/20231229_171059.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250224%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250224T115620Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=8e5fbf138f54eaf07258507fbea2d6aac2cebafc2ce0473e24970725205553b5", "width": 4032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разрез получается красивый и выглядит рулет празднично. Я готовлю его на праздники, хотя можно и без праздников. Бутерброды вкусные получаются, вместо колбасы."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20231229_171444.jpg", "filesize": 2615733, "height": 2268, "pic_id": 963180, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/02/24/20231229_171444.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250224%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250224T115543Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=362e786a4052dbf2a308af2bfa52ccc005aaab73ea544ece875bad0cbc6ac997", "width": 4032}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовим с удовольствием!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": ""}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Желаю всем приятного аппетита!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1109, 1109]}
Комментарии 4