29 окт 2022 · 07:08
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Анемия - это греческое слово, означающее “отсутствие крови”."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но это преувеличено. У людей с анемией много крови, но у них нет необходимого количества красных кровяных телец, или эти клетки не содержат свой обычный запас кислорода, который дает им энергию."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Существует много форм анемии, но наиболее распространенной является железодефицитная. Когда вы не получаете достаточного количества железа в своем рационе или теряете кровь, например, в результате менструации, способность вашей крови переносить кислород может быстро упасть. Вы вянете, когда лишены кислорода. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1-46.jpg", "filesize": 431748, "height": 600, "pic_id": 208268, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/29/1-46.jpeg", "width": 800}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Анемия может сделать вас вялым и слабым. Ваш мозг чувствует себя нечетким, и вам всегда холодно. По оценкам, около 20 процентов женщин в США и 3 процента мужчин имеют проблемы с низким содержанием железа и, следовательно, подвержены риску развития анемии. Суточная норма (DV) железа составляет 18 миллиграммов, но беременным женщинам требуется 30 миллиграммов в день, что намного больше."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Акушеры могут назначать добавки беременным женщинам, потому что трудно получить столько железа из рациона. Для других людей не так уж сложно получить необходимое количество железа из рациона, просто ешьте мясо, рыбу и птицу ежедневно. Эти продукты содержат значительное количество железа. Однако, если вы едите мало мяса или вообще не едите его, вы должны уделять больше внимания своему рациону. Овощи также содержат некоторое количество железа. Например, в чашке тыквы содержится 3, 4 миллиграмма железа. В половине чашки фасоли и чечевицы содержится около 3 миллиграммов. Биологическая доступность железа не является проблемой для этих продуктов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Как увеличить усвоение Биологическая доступность означает, насколько хорошо наш организм усваивает питательные вещества, которые мы едим. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Существуют две формы железа с совершенно разными уровнями биологической доступности. Железо, содержащееся в мясе, рыбе и моллюсках, называемое гемовым железом, легко абсорбируется. Железо, содержащееся в растительной пище, называемое негемовым железом, хуже усваивается. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Например, из 6 миллиграммов железа, содержащихся в 3 унциях мидий, около 15 процентов будет поглощено вашим организмом. Однако усваивается только 3 процента из 3 миллиграммов железа, содержащихся в половине чашки чечевицы. Но можно повысить биологическую доступность железа с помощью разумного питания. Например, когда вы едите пищу, содержащую витамин С, с пищей, содержащей железо, вы определенно получите намного больше железа в свой кровоток. Железо лучше всего усваивается в кислой среде, особенно аскорбиновая кислота. Точно так же, когда вы сочетаете мясо с овощами в одном блюде, легче получить больше железа. Гемовое железо в мясе “усиливает” железо в овощах, облегчая его усвоение."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Смешивание гемового железа из мяса с негемовым железом из бобовых и овощей увеличит усвоение негемового железа на 10-15 процентов. Координация всего этого дает наибольшие преимущества. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Но если у женщины дефицит железа, продолжение в "}, {"type": "string", "attributes": {"bold": true, "italic": true}, "string": "следующей статье."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "image010.jpg", "filesize": 118746, "height": 768, "pic_id": 208269, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/10/29/image010.jpeg", "width": 1024}}], "attributes": []}], "selectedRange": [2962, 2962]}
Комментарии 1