30 ноя 2021 · 06:00
{"document":[{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Рогалики или круассаны - вкусная и нежная выпечка к чаю. Начинка может быть ваша любимая: джем, варенье, шоколад или даже мармелад. Сегодня я покажу, как можно быстро приготовить рогалики с начинкой из вареной сгущенки."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Для этого возьмем готовое слоёного бездрожжевое тесто. И припудриваем его мукой. Из целой упаковки теста у нас получится 12 круассанов."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"1.jpg","filesize":215138,"height":1080,"pic_id":743,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2021/11/28/1_DZtfQyN.jpeg","width":1684}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Раскатываем пласт и разрезаем его на треугольники. У меня получилось 6 штук. Я режу тесто специальным круглым ножом. Но если такого нет, подойдёт обычный остро заточенный нож."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"2.jpg","filesize":192459,"height":1080,"pic_id":746,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2021/11/28/2_A5vo7QY.jpeg","width":1682}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"На основание каждого треугольника выкладываем 1 чайную ложку варёного сгущенного молока. Если положить начинки больше, то она охотно \"убежит\" во время запекания. Поэтому одной чайной ложки вполне достаточно."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"3.jpg","filesize":224204,"height":1080,"pic_id":747,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2021/11/28/3_02lQpUs.jpeg","width":1672}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"И заворачиваем круассаны от основания вверх. Я еще защипываю края для надежности, чтобы начинка на выбежала при выпекании. После закручивания придаём круассанам форму полумесяца."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"4.jpg","filesize":226567,"height":1080,"pic_id":751,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2021/11/28/4_1pFlxi7.jpeg","width":1699}},{"type":"string","attributes":{},"string":"Смазываем наши круассаны яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь на вашу духовку."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"5.jpg","filesize":226421,"height":1080,"pic_id":753,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2021/11/28/5_JQC0cgr.jpeg","width":1677}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Тесто поднялось. Наши круассаны получились пышными и хрустящими и с румяной корочкой."},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"6.jpg","filesize":158686,"height":1080,"pic_id":754,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2021/11/28/6_rAaTkWr.jpeg","width":1784}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"string","attributes":{},"string":"Рогалики с начинкой готовы! Зовём всех к чаю!"},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]},{"text":[{"type":"attachment","attributes":{"presentation":"gallery"},"attachment":{"caption":"","contentType":"image/jpeg","filename":"7.jpg","filesize":277560,"height":1080,"pic_id":755,"url":"https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2021/11/28/7_MqbWp8Y.jpeg","width":1702}},{"type":"string","attributes":{"blockBreak":true},"string":"\n"}],"attributes":[]}],"selectedRange":[0,0]}
Комментарии 0