Попробуйте - очень удачный рецепт заварного теста для пельменей, вареников, чебуреков

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем заглянувшим доброго времени суток! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вчера занималась полуфабрикатами для заморозки - лепила пельмени, делала их с фаршем, который купила на рынке (покупала первый раз), попробовали, фарш понравился, думаю буду покупать ещё."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто на пельмени делаю разное, сегодня хочу поделиться с вами рецептом заварного теста для пельменей, мантов, вареников, чебуреков. Этот рецепт я давно нашла на просторах интернета и часто его использую."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления теста нам понадобится: мука - 4 стакана; вода (кипяток) - 1 стакан, масло подсолнечное - 2 ст. л., соль 1 ч. л."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготовление: Взять половину муки, в стакане кипятка развести соль, добавить масло. Тонкой струйкой вливать в муку размешивая вилкой. Затем постепенно частями добавлять остальную муку и начать вымешивать тесто, будет немного горячо, но терпимо. Мука уйдёт вся, тесто получается эластичное, упругое и очень нежное, главное не бухать всю муку сразу, а вводить постепенно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221105_102249.jpg", "filesize": 2944797, "height": 4160, "pic_id": 259394, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/22/IMG_20221105_102249.jpeg", "width": 3120}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перед тем как лепить пельмени тесто нужно положить в пакет на 20 минут. Разделить тесто на 3-4 части и лепить пельмени, пока из одного куска лепишь, остальные лежат в пакете."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221105_113932.jpg", "filesize": 2984708, "height": 4160, "pic_id": 259396, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/22/IMG_20221105_113932.jpeg", "width": 3120}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Из этого количества теста у меня получилось 135 вот таких пельмешек"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221106_164144.jpg", "filesize": 2058892, "height": 3112, "pic_id": 259397, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/22/IMG_20221106_164144.jpeg", "width": 3120}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Такое тесто мне очень нравится, а лепить из него одно удовольствие, оно совсем не липнет к рукам и поверхностям, стол и всё вокруг чистое, так как не используется мука для его раскатки. А ещё из него получаются очень вкусные чебуреки))"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ну и как же без котиков, это Касим следит за процессом, как партизан, из-под стола, правда фото не очень чёткое, но сразу видно хитрую котячью натуру😊"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20221105_205747.jpg", "filesize": 2127950, "height": 3241, "pic_id": 259398, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/22/IMG_20221105_205747.jpeg", "width": 3120}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем удачной, тепла в душе и мирного неба над головой!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Живите вкусно)"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты))"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Будет ещё много интересного!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1735, 1735]}