Тесто дрожжевое на картофельном пюре

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Здравствуйте, мои дорогие! "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "И снова хочу вам представить один из своих рецептов. Теперь это рецепт теста. Но это не просто тесто, а тесто приготовленное на картофельном пюре. Такое тесто получается очень мягким. Даже кажется что оно слегка прилипает к рукам, когда берешь его в руки. Ну а теперь переходим к самому тесту."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления теста нам понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20220406_101053.jpeg", "filesize": 107177, "height": 488, "pic_id": 108181, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/26/20220406_101053.jpeg", "width": 650}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука 850 гр(+/-)смотрите по своей муке"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо 1 шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар 3 ч.л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль 1,5 ч.л "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное 70 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло сливочное или маргарин 80 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вода 250 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофельное пюре 580 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дрожжи 16 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сначала нам необходимо распустить дрожжи. Для этого мы в чашу наливаем 250 мл теплой воды, высыпаем весь сахар. Кладём две чайные ложки муки и высыпаем дрожжи. Все хорошо перемешиваем, накрываем и оставляем на 10 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда появится пенная шапочка, значит дрожжи у нас хорошие, мы высыпаем соль, выливаем растительное масло и кладём яйцо. Все хорошо перемешиваем. Затем выкладываем туда же картофельное пюре и опять перемешиваем.Следующим этапом, высыпаем просеянную муку и замешиваем тесто. Замешиваем примерно 3-4 минуты. Потом выливаем растопленное сливочное масло или маргарин. Замешиваем тесто, пока все масло хорошенько не вмешается, а это где минут 5-6."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перекладываем в смазанную маслом чашку."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Накрываем и оставляем для подъёма на 1,5-2 часа."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Когда тесто поднимется, мы его обминаем и оставляем под крышкой ещё на 30 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Все! Тесто готово. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "20220406_141032.jpeg", "filesize": 66073, "height": 488, "pic_id": 108187, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/07/26/20220406_141032_6QJOAex.jpeg", "width": 650}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Можно готовить из него пироги, пирожки, булочки. Готовьте с любовью, готовьте с удовольствием и тогда все будет очень вкусно!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [376, 376]}