Сегодня будем готовить печеньки на кефире. Оно готовится очень быстро, получается очень вкусное.
Для приготовления этих печенек нам понадобится:
Мука 450-500 гр
Кефир 200 мл
Яйцо 1 шт крупное
Сахар 2-3 ст. л
Соль 1 ч. л
Растительное масло 1/3 ст
Разрыхлитель 1 ч. л
Для посыпки:
Сахар 2 ст. л
Какао порошок 1 ст. л
Приготавливаем тесто. Для этого сначала в глубокой миске смешаем кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в миску к смеси из кефира, сахара и соли. Замешиваем тесто. Заворачиваем в пакет и даём ему постоять минут десять-пятнадцать. Затем делим на небольшие кусочки весом 35-40 гр. Какао порошок для смешиваем с сахаром. Кусочки теста формуем в небольшие батончики, обваливаем в смеси какао и сахара. Выкладываем на противень и выпекаем в разогретой до 180° духовке минут пятнадцать. Вы же смотрите по своей духовке.
InShot_20221212_103531107.jpg253.23 KB
На выходе у нас получается вот такое красивое, мягкое и вкусное сахарное печенье.
InShot_20221212_103121011.jpg370.05 KB
А теперь наливаем горячего чаю, а кто-то может налить теплого молока и...
Приятного всем аппетита!!!
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем здравствуйте! "}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня будем готовить печеньки на кефире. Оно готовится очень быстро, получается очень вкусное. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления этих печенек нам понадобится: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука 450-500 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кефир 200 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо 1 шт крупное"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар 2-3 ст. л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль 1 ч. л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Растительное масло 1/3 ст"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Разрыхлитель 1 ч. л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для посыпки: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар 2 ст. л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Какао порошок 1 ст. л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приготавливаем тесто. Для этого сначала в глубокой миске смешаем кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в миску к смеси из кефира, сахара и соли. Замешиваем тесто. Заворачиваем в пакет и даём ему постоять минут десять-пятнадцать. Затем делим на небольшие кусочки весом 35-40 гр. Какао порошок для смешиваем с сахаром. Кусочки теста формуем в небольшие батончики, обваливаем в смеси какао и сахара. Выкладываем на противень и выпекаем в разогретой до 180° духовке минут пятнадцать. Вы же смотрите по своей духовке. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "InShot_20221212_103531107.jpg", "filesize": 259311, "height": 1920, "pic_id": 310244, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/InShot_20221212_103531107.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "На выходе у нас получается вот такое красивое, мягкое и вкусное сахарное печенье. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "InShot_20221212_103121011.jpg", "filesize": 378931, "height": 2369, "pic_id": 310245, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/12/13/InShot_20221212_103121011.jpeg", "width": 3072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "А теперь наливаем горячего чаю, а кто-то может налить теплого молока и..."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного всем аппетита!!!"}], "attributes": ["heading1"]}], "selectedRange": [196, 196]}
Комментарии 31