Картошка с овощами в сковороде

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Я приветствую всех кто заглянул на мой канал "}, {"type": "string", "attributes": {"href": "https://pabliko.ru/editor/169582", "italic": true}, "string": "«Все просто»! "}, {"type": "string", "attributes": {}, "string": "Будь то друзья, подписчики или просто кто-то мимо проходил и случайно заглянул!"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сегодня я предлагаю вам рецепт очень вкусного блюда и это: картошка с овощами!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "InShot_20240217_084544296.jpg", "filesize": 637447, "height": 1722, "pic_id": 823278, "url": "/files/article_image/2024/02/17/InShot_20240217_084544296.jpeg", "width": 1920}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления этого блюда нам понадобятся такие ингредиенты:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картофель 1кг"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук 1шт большая"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок 2-3 зубчика"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец (красный, зелёный, жёлтый) по 1шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Морковь 1шт крупная"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидор 1шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль, перец и сушеные травы по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло для жарки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приступаем к приготовлению:"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "1. Нарежьте лук и чеснок кубиками, морковь - тонкими полукольцами, а перцы - крупными кусочками. Очистите картошку и нарежьте ее кубиками примерно одинакового размера."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "3. Добавьте морковь и перец на сковороду, обжаривайте вместе с луком и чесноком еще 2-3 минуты."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "4. Добавьте на сковороду нарезанную картошку, перемешайте и обжаривайте все вместе еще 5 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "5. После этого добавьте на сковороду нарезанный помидор и все приправы по вкусу (соль, перец, тимьян, базилик, орегано, паприка). Перемешайте и обжаривайте еще 5 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "6. Затем добавьте на сковороду небольшое количество воды (примерно 1/4 стакана), закройте крышкой и доведите до кипения."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "7. Уменьшите огонь и готовьте картошку до мягкости, периодически помешивая."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "8. Когда картошка будет готова, она станет мягкой и слегка развалится. Если жидкости останется слишком много, уберите крышку и дайте ей выпариться."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "9. Подавайте картошку с овощами горячей, посыпав сверху свежими зеленью или луком. Можно также добавить кислую сметану или соус на выбор. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного аппетита!!!"}], "attributes": ["heading1"]}], "selectedRange": [284, 284]}