3
Картофельные зразы . | Паблико
93 подписчики

Картофельные зразы .


08 июл 2022 · 18:22    

Вот вы , когда нибудь готовили картофельные зразы ? Вот я сегодня их приготовила . 😋😋😋

Отправилась сегодня за покупками по магазинам . Естественно зашла и в " Магнит ". Купила там куриные палочки в панировке ( замороженные , полуфабрикат ) . Пришла домой и обжарила их . Но что то мне этого показалось мало . Постояла ,посмотрела , подумала и решила сделать с ними зразы картофельные .



20220708_172402.jpg 624.81 KB


Взяла картофель , помыла , почистила , порезала . Сложила в кастрюлю , залила водой , посолила и поставила вариться . Когда картошка сварилась , слила воду полностью и сделала пюре . Дала ему остыть немного .



InShot_20220708_172742383.jpg 181.44 KB


Затем добавила в пюре  зелень ( у меня сушёный укроп и петрушка) , добавила черный молотый перец и сухой чеснок . Перемешала .Добавила два яйца , муку . И ещё раз все хорошо перемешала . Дала постоять минут пятнадцать .



InShot_20220708_173035270.jpg 223.6 KB


Затем стала лепить котлеты . Брала порцию картошки , делала лепешку . Ложила на нее обжаренную куриную палочку . Защипывала с краю как пирожок .



InShot_20220708_175132917.jpg 174.53 KB


Обваливала  в муке и складывала  на припыленную мукой доску . На доске лопаткой придавала  котлетке продолговатую форму .



20220708_160104.jpg 792.87 KB


В это время , пока лепила зразы , у меня на плите разогревалась сковорода с растительным маслом . Поэтому как только зразы слепила и так сразу же на горячую сковородку обжаривать .



20220708_155102.jpg 653.31 KB


Жарила до золотистой корочки с обеих сторон , примерно по две минуты . Вот до такой золотистой корочки .



20220708_154337.jpg 1.46 MB


Для приготовления картофельных зраз нам необходимо :

Картофель 1 кг

Яйцо 2 шт

Мука 3-4 ст.л 

Соль , зелень , перец и чеснок по вкусу .

Из этого количества у меня получилось десят больших зраз .



20220708_172409.jpg 603.42 KB


Приятного всем аппетита !!!

Вот вы , когда нибудь готовили картофельные зразы ? Вот я сегодня их приготовила . 😋😋😋

Отправилась сегодня за покупками по магазинам . Естественно зашла и в " Магнит ". Купила там куриные палочки в панировке ( замороженные , полуфабрикат ) . Пришла домой и обжарила их . Но что то мне этого показалось мало . Постояла ,посмотрела , подумала и решила сделать с ними зразы картофельные .



20220708_172402.jpg 624.81 KB


Взяла картофель , помыла , почистила , порезала . Сложила в кастрюлю , залила водой , посолила и поставила вариться . Когда картошка сварилась , слила воду полностью и сделала пюре . Дала ему остыть немного .



InShot_20220708_172742383.jpg 181.44 KB


Затем добавила в пюре  зелень ( у меня сушёный укроп и петрушка) , добавила черный молотый перец и сухой чеснок . Перемешала .Добавила два яйца , муку . И ещё раз все хорошо перемешала . Дала постоять минут пятнадцать .



InShot_20220708_173035270.jpg 223.6 KB


Затем стала лепить котлеты . Брала порцию картошки , делала лепешку . Ложила на нее обжаренную куриную палочку . Защипывала с краю как пирожок .



InShot_20220708_175132917.jpg 174.53 KB


Обваливала  в муке и складывала  на припыленную мукой доску . На доске лопаткой придавала  котлетке продолговатую форму .



20220708_160104.jpg 792.87 KB


В это время , пока лепила зразы , у меня на плите разогревалась сковорода с растительным маслом . Поэтому как только зразы слепила и так сразу же на горячую сковородку обжаривать .



20220708_155102.jpg 653.31 KB


Жарила до золотистой корочки с обеих сторон , примерно по две минуты . Вот до такой золотистой корочки .



20220708_154337.jpg 1.46 MB


Для приготовления картофельных зраз нам необходимо :

Картофель 1 кг

Яйцо 2 шт

Мука 3-4 ст.л 

Соль , зелень , перец и чеснок по вкусу .

Из этого количества у меня получилось десят больших зраз .



20220708_172409.jpg 603.42 KB


Приятного всем аппетита !!!

Читайте также

Комментарии 5

Войдите для комментирования
Спасибо за рецептик 👍👍🌺🌺🌺🌺🌺
■ 🍁🍂Все просто🍂🍁 09 июл 2022 в 18:11
Всегда пожалуйста !
■ истории сибиряка 09 июл 2022 в 14:33
На фотографии выглядит аппетитно👍👍🌺🌺🌺🌺🌺
■ 🍁🍂Все просто🍂🍁 09 июл 2022 в 18:10
И вкусно !!!
■ 🌹🌿Татка🌿🌹 08 июл 2022 в 23:55
👍👍👍
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ