Беляши жареные

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем здравствуйте!! Сегодня у нас на повестке дня приготовление беляшей, жареных беляшей. Эта выпечка для любителей мясного и жирненького. Хотя начинку можно сделать из рыбы, грибов и даже овощей. Но это уже для тех, кто мясное не ест. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "InShot_20221130_113516054.jpg", "filesize": 183295, "height": 2113, "pic_id": 279233, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/30/InShot_20221130_113516054.jpeg", "width": 3072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления нам понадобится: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для теста: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мука 600 гр"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль 1 ч. л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сахар 2 ст. л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Дрожжи 21 гр (прессованные или 7 гр сухие) "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Молоко+вода 300 мл"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйцо 1 шт "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное 1 ст. л"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "InShot_20221130_111016305.jpg", "filesize": 392362, "height": 3072, "pic_id": 279234, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/30/InShot_20221130_111016305.jpeg", "width": 3072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Муку просеиваем, кладём соль, сахар, дрожжи. Вливаем молоко с водой и замешиваем тесто. Миску смазываем растительным маслом, выкладываем замешанное тесто, накрываем и оставляем для подъёма на 50-60 минут."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "InShot_20221130_111041062.jpg", "filesize": 442038, "height": 3072, "pic_id": 279237, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/30/InShot_20221130_111041062.jpeg", "width": 3072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начинки:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Фарш 750 гр шт"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук репчатый 4"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль по вкусу "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец по вкусу "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Лук мелко режем. Выкладываем фарш в миску, к нему кладём лук. Добавляем соль, перец и хорошо вымешиваем. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "InShot_20221130_111104242.jpg", "filesize": 436156, "height": 3072, "pic_id": 279242, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/30/InShot_20221130_111104242.jpeg", "width": 3072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Тесто вынимаем из миски, обминаем и делим на 16 частей по 60 гр. Складываем на поднос, накрываем и оставляем на 15-20 мину. Затем берём одну часть, раскатываем, кладём готовую начинку и защипываем по кругу так, чтобы посередине оставалось отверстие. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "InShot_20221130_111124224.jpg", "filesize": 447133, "height": 3072, "pic_id": 279243, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/30/InShot_20221130_111124224.jpeg", "width": 3072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для жарки: "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Масло растительное 500 гр "}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "В глубокой сковороде разогреваем растительное масло. Берём беляш, кладём в разогретое масло, отверстием вниз. Обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон по 2-2, 5 минуты. Вынимаем из масла и кладём на бумажное полотенце, чтоб стек лишний жир. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "InShot_20221130_111154729.jpg", "filesize": 331573, "height": 3072, "pic_id": 279244, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/30/InShot_20221130_111154729.jpeg", "width": 3072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вот и все! Беляши готовы. "}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "InShot_20221130_111223437.jpg", "filesize": 305593, "height": 3072, "pic_id": 279247, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/30/InShot_20221130_111223437.jpeg", "width": 3072}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Приятного всем аппетита!!!"}], "attributes": ["heading1"]}], "selectedRange": [940, 940]}