21 ноя 2022 · 20:10
{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Здравствуйте, дорогие подписчики! Сегодня представляю Вашему вниманию яркий и красочный салат с подходящим в этом плане названием – «Карнавал»."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "16.JPG", "filesize": 4193973, "height": 3456, "pic_id": 257731, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/16_hQDLW5h.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Предполагаю, что такое броское название у салата появилось, потому что хотелось праздника – яркого, сочного, красочного, как фейерверк."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Ничего супер сложного в процессе приготовления совершенно нет. Считаю настоящей изюминкой нестандартный слой пикантной сырно-яичной массы. Мы так привыкли либо слои перемазывать майонезом, либо просто добавить его и перемешать. А в этом случае ничего этого делать не нужно. А это уже необычно."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Рассказывать, конечно, можно много. Но я думаю, лучше один раз приготовить и сделать для себя вывод. Вкусно! Буду готовить! И тогда салат «Карнавал» станет частым гостем на вашем столе. Или… Нет, никакого «или»! Уверена, вы полюбите это вкусное и красочное блюдо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Готовьте с любовью и наслаждайтесь результатом!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "ИНГРЕДИЕНТЫ:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Картошка – 3 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Копченая куриная грудка – 2 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сыр российский – 180 г;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Яйца – 3 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Томаты – 2 шт.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Майонез – 5 ст. л.;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Чеснок – 2 зубка;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Соль;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Перец молотый черный;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Укроп для украшения;"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Маслины без косточек для украшения."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "0.JPG", "filesize": 4279555, "height": 3456, "pic_id": 257737, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/0_Han3wIh.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Этапы приготовления:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Российский сыр натираем на терке с мелкими отверстиями."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "1.JPG", "filesize": 4899669, "height": 3456, "pic_id": 257742, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/1_tcRDqXe.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Варим до полной готовности яйца. Остужаем и чистим. Натираем на терке с мелкими отверстиями и отправляем в миску к сыру."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "2.JPG", "filesize": 4890205, "height": 3456, "pic_id": 257747, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/2_xxNErlC.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Добавляем майонез. Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс. Отправляем к ранее натертым ингредиентам."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "3.JPG", "filesize": 4469600, "height": 3456, "pic_id": 257748, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/3_t6h4l0Z.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь все ингредиенты хорошо перемешиваем. Вот эта сырно-яичная масса будет прослойкой в салате вместо обыкновенного майонеза."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "На этом этапе нужно внимательно посмотреть, не сухая ли получилась масса. Если все рассыпается, то нужно добавить еще майонеза."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "4.JPG", "filesize": 4814710, "height": 3456, "pic_id": 257752, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/4_BpcHntV.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Теперь приступаем к сборке салата. Выкладывать все ингредиенты будем слоями в кольцо на большое плоское блюдо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Первым слоем укладываем натертую на крупной терке предварительно сваренную в мундире картошку. Равномерно распределяем по дну тарелки."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "5.JPG", "filesize": 3964847, "height": 3456, "pic_id": 257754, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/5_ZpQwVPJ.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Натертый картофель посыпаем молотым черным перцем и солим."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "6.JPG", "filesize": 4313110, "height": 3456, "pic_id": 257755, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/6_1xDNKBe.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сырно-яичную массу условно делим на 2 части. Одну выкладываем на слой картошки и равномерно аккуратно распределяем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "7.JPG", "filesize": 4097204, "height": 3456, "pic_id": 257756, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/7_33sueWe.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Копченое куриное филе нарезаем кубиками среднего размера. Распределяем следующим слоем в кольце."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "8.JPG", "filesize": 4662496, "height": 3456, "pic_id": 257757, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/8_gDMePG1.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Далее выкладываем вторую часть сырно-яичной массы. Снова равномерно распределяем."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Если не планируем подавать салат сразу к столу, то накрываем кольцо сверху пленкой и отправляем блюдо в холодильник. Украшать его будем непосредственно перед подачей."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "9.JPG", "filesize": 4637093, "height": 3456, "pic_id": 257758, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/9_3luSgbv.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры моем, вытираем бумажной салфеткой воду, разрезаем на четыре части и ложкой полностью убираем мягкую семенную часть. Саму же мякоть нарезаем на кубики среднего размера."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "10.JPG", "filesize": 5171824, "height": 3456, "pic_id": 257759, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/10_WUlG2eW.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Нарезанные томатные кубики выкладываем в кольцо по всему периметру. Оставляем только центр без помидорок."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "11.JPG", "filesize": 4511348, "height": 3456, "pic_id": 257765, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/11_HWCTypM.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Центральную часть украшаем целыми маслинками."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "12.JPG", "filesize": 3540028, "height": 3456, "pic_id": 257767, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/12_2TasSJk.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Предварительно вымытые и высушенные веточки укропа мелко нарезаем и посыпаем сверху на маслины. Очень аккуратно снимаем кольцо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "13.JPG", "filesize": 3689123, "height": 3456, "pic_id": 257769, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/13_8dgXE7m.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Салат «Карнавал» готов! Яркий, вкусный и оригинальный салат украсит любой праздничный стол. Готовьтесь делиться с гостями рецептом!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "Приятного аппетита!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "14.JPG", "filesize": 4273097, "height": 3456, "pic_id": 257771, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2022/11/21/14_8mT80K5.jpeg", "width": 4608}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ."}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления салата лучше всего использовать домашний майонез, приготовленный собственноручно."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вместо копченого филе можно использовать куриные окорочка (тоже копченые). Филе суховато, а вот слой из нарезанных кубиками окорочков сам по себе мягче, потому что жирнее. Да, это более калорийно, но и вкуснее. Вы же не каждый день готовите подобные салаты. Иногда побаловать себя любимого можно."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сразу хочется предупредить, что салат долго свою форму, после того как вы снимите кольцо, к сожалению, не держит. Если застолье планируете большое и длительное, то салат можно просто выкладывать горкой на большом блюде."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}], "selectedRange": [3091, 3107]}
Комментарии 23