Драники: нужен ли лук в этом блюде

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Драники из картофеля – довольно спорное блюдо. Ведь рецепт приготовления этого блюда зависит от региона. В нашем регионе их чаще всего готовят по такому рецепту:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сырой картофель и репчатый лук трут на крупной терке. Затем вводят немного муки, соль, перец и вбивают яйцо. Из получившейся массы жарят тонкие лепешки. Они должны быть хрустящие снаружи и мягкие внутри. В нашей семье драники делают максимально тонкими."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так для чего же в драниках нужен репчатый лук? Дело в том, что он препятствует быстрому потемнению картофеля. А еще он придает драникам потрясающий аромат жареной с лучком картошечки. Да и вкус блюда становится насыщенным и ярким."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"caption": "драники картофельные", "presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230622_172659.jpg", "filesize": 252542, "height": 655, "pic_id": 644763, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/07/20/IMG_20230622_172659.jpeg", "width": 1164}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Кстати, у нас не все едят лук. Но о его присутствии в драниках даже не догадываются))). Настолько хорошо он вписывается во вкус и консистенцию этого блюда."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"bold": true}, "string": "А вы добавляете в драники репчатый лук или готовите без него?"}], "attributes": []}], "selectedRange": [647, 648]}