Баклажаны с помидорами: летняя закуска из сезонных овощей

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сезон баклажанов в самом разгаре. Так давайте приготовим из них вкусную и яркую закуску. Нежные баклажаны, сладкие помидоры и пикантная намазка – до чего же это вкусно! Готовятся баклажаны в духовке до неприличия просто и быстро. А какие ароматы разносятся по дому при готовке! Это что-то невероятное!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Закуска будет уместна абсолютно везде: и на повседневном столе, и на праздничном. А можно взять запеченные баклажаны на пикник. Будет очень вкусно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230816_174731.jpg", "filesize": 163604, "height": 658, "pic_id": 680717, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/26/IMG_20230816_174731.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {"italic": true}, "string": "Список ингредиентов укажу в конце статьи."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Баклажаны в духовке. Рецепт"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Баклажан нарезаем на колечки толщиной 1 см. Можно присыпать их солью и оставить на 15 минут. Так выйдет горечь. Но мне горькие баклажаны не попадались уже несколько лет. Поэтому приступаю к готовке сразу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230816_165546.jpg", "filesize": 129495, "height": 658, "pic_id": 680718, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/26/IMG_20230816_165546.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Сковороду сбрызгиваем подсолнечным маслом и обжариваем баклажаны с обеих сторон. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230816_170351.jpg", "filesize": 201718, "height": 658, "pic_id": 680719, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/26/IMG_20230816_170351.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для начинки трем на мелкой терке твердый сыр. Подойдет Российский, Гауда и т. д. Выдавливаем чеснок. Добавляем мелко нарубленную зелень. Солим, перчим и заправляем сметаной или майонезом. Перемешиваем. Начинка для баклажанов готова."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230816_170513.jpg", "filesize": 173106, "height": 658, "pic_id": 680721, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/26/IMG_20230816_170513.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Помидоры нарезаем на ломтики и выкладываем на баклажаны. Слегка присаливаем томаты. Сверху распределяем сырную массу."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230816_171440.jpg", "filesize": 194008, "height": 658, "pic_id": 680722, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/26/IMG_20230816_171440.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Запекаем в разогретой до 190°С духовке 20-25 минут. Выкладываем на блюдо, даем немного остыть и подаем баклажаны с помидорами и сыром на стол. Это очень вкусно!"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230816_174634.jpg", "filesize": 270080, "height": 658, "pic_id": 680723, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/26/IMG_20230816_174634.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Вкусные баклажаны. Ингредиенты"}], "attributes": ["heading1"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Для приготовления вкусных баклажанов понадобится:"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Баклажаны – 2 шт."}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Помидор – 1 крупный или несколько мелких"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Укроп – 2 веточки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Твердый сыр – 100 г"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Чеснок – 3 зубчика"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Майонез или сметана – 1 ст. л. с горкой"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Соль и перец – по вкусу"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "· Масло подсолнечное для жарки"}], "attributes": ["bulletList", "bullet"]}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "IMG_20230816_165148.jpg", "filesize": 173558, "height": 658, "pic_id": 680724, "url": "https://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2023/08/26/IMG_20230816_165148.jpeg", "width": 1170}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Всем приятного аппетита вместе с Нашим ВКУСНЫМ каналом!"}], "attributes": []}], "selectedRange": [1640, 1640]}