3
Пышные Оладушки как Пух! Вкусно и просто | Паблико
22 подписчики

Пышные Оладушки как Пух! Вкусно и просто


06 янв 2023 · 19:49    



Оладьи


Сегодня я с вами поделюсь секретом как приготовить вкусные пышные оладушки. 

Ингредиенты:

  • Кефир - 500 мл. 
  • Яйцо - 1 шт. 
  • Мука - 500 грамм. 
  • Соль - 0, 5 ч. л. 
  • Сахар - 1 ст. л. 
  • Ванилин - по желанию. 
  • Сода - 0, 5 ч. л. 
  • Растительное масло для жарки. 
  • Джем, варенье, сметана - на ваш выбор 

В миску или в любую другую емкость наливаю 500 миллилитров кефира, очень важно чтобы кефир был комнатной температуры, а лучше даже если он будет немного теплым. Можно налить в ковшик с водой горячую воду и поставить туда бутылочку с кефиром пусть он там постоит минуты 2- 3, а вы помешивайте ложечкой. 



Добавляем кефир комнатной температуры


Добавляем 1 яйцо, которое также нужно предварительно вытащить из холодильника чтобы оно было комнатной температуры, 0, 5 чайной ложки соли и 1 столовую ложку сахара.

Просеиваем муку, добавляем в нашу смесь, перемешиваем.

Берем столовую ложку наполовину наполненную мукой и добавляем в нее 0, 5 чайной ложки соды. Просеиваем соду с мукой в наше получившееся тесто.

Тесто не должно получиться жидким, должна получиться густая консистенция.



Тесто


Затем сковородку добавляем подсолнечное масло.

Даем маслу хорошенько нагреться,

после чего начинаем выпекать наши оладушки. 

Пока я разогревала сковородку тесто немного увеличилось в объеме, поднялось.

В сковородку у меня помещается 5 оладушков.



Готовлю оладушки


Сковородку нужно накрыть крышкой. Оладушки я обжариваю 3 - 4 минуты с одной и столько же с другой стороны.

Готовые оладьи выкладываем на салфетку, чтобы подсолнечное масло впиталось в нее.

Вот посмотрите какие пышечки - кубышечки у меня получились!



Оладьи


Пышные оладушки.

Подавать можно с повидлом, вареньем, сметаной. 

Я оладушки полила клубничным вареньем.

Вот такие красавчики!



Оладьи с клубничным вареньем


Приятного всем аппетита!

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить мои новые рецепты и публикации!

До новых встреч!



Оладьи


Сегодня я с вами поделюсь секретом как приготовить вкусные пышные оладушки. 

Ингредиенты:

  • Кефир - 500 мл. 
  • Яйцо - 1 шт. 
  • Мука - 500 грамм. 
  • Соль - 0, 5 ч. л. 
  • Сахар - 1 ст. л. 
  • Ванилин - по желанию. 
  • Сода - 0, 5 ч. л. 
  • Растительное масло для жарки. 
  • Джем, варенье, сметана - на ваш выбор 

В миску или в любую другую емкость наливаю 500 миллилитров кефира, очень важно чтобы кефир был комнатной температуры, а лучше даже если он будет немного теплым. Можно налить в ковшик с водой горячую воду и поставить туда бутылочку с кефиром пусть он там постоит минуты 2- 3, а вы помешивайте ложечкой. 



Добавляем кефир комнатной температуры


Добавляем 1 яйцо, которое также нужно предварительно вытащить из холодильника чтобы оно было комнатной температуры, 0, 5 чайной ложки соли и 1 столовую ложку сахара.

Просеиваем муку, добавляем в нашу смесь, перемешиваем.

Берем столовую ложку наполовину наполненную мукой и добавляем в нее 0, 5 чайной ложки соды. Просеиваем соду с мукой в наше получившееся тесто.

Тесто не должно получиться жидким, должна получиться густая консистенция.



Тесто


Затем сковородку добавляем подсолнечное масло.

Даем маслу хорошенько нагреться,

после чего начинаем выпекать наши оладушки. 

Пока я разогревала сковородку тесто немного увеличилось в объеме, поднялось.

В сковородку у меня помещается 5 оладушков.



Готовлю оладушки


Сковородку нужно накрыть крышкой. Оладушки я обжариваю 3 - 4 минуты с одной и столько же с другой стороны.

Готовые оладьи выкладываем на салфетку, чтобы подсолнечное масло впиталось в нее.

Вот посмотрите какие пышечки - кубышечки у меня получились!



Оладьи


Пышные оладушки.

Подавать можно с повидлом, вареньем, сметаной. 

Я оладушки полила клубничным вареньем.

Вот такие красавчики!



Оладьи с клубничным вареньем


Приятного всем аппетита!

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить мои новые рецепты и публикации!

До новых встреч!

Читайте также

Комментарии 11

Войдите для комментирования
Я добавляю в тесто немного растительного масла.
Я так же делаю,пышные получаются и вкусные.Спасибо.
■ В смысле 07 янв 2023 в 08:43
Я кефир ещё сильнее подогреваю - в микроволновке. Получаются изумительные оладушки!
■ Жизнь в движении 07 янв 2023 в 17:13
Спасибо. Буду знать
■ В смысле 08 янв 2023 в 08:27
:)
Развернуть комментарии
НОВОСТИ ПОИСК РЕКОМЕНД. НОВОЕ ЛУЧШЕЕ ПОДПИСКИ