Вкусная черная паста! Или что/кто это такое каракатица?

{"document": [{"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Что за существо каракатица?) Почему это в тарелке черное?))))))"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "attachment", "attributes": {"presentation": "gallery"}, "attachment": {"caption": "", "contentType": "image/jpeg", "filename": "scale_2400.jpg", "filesize": 76238, "height": 1280, "pic_id": 1013106, "url": "http://storage.yandexcloud.net/pabliko.files/article_cloud_image/2025/07/28/scale_2400.jpeg?X-Amz-Algorithm=AWS4-HMAC-SHA256&X-Amz-Credential=YCAJEsyjwo6hiq7G6SgeBEL-l%2F20250728%2Fru-central1%2Fs3%2Faws4_request&X-Amz-Date=20250728T091917Z&X-Amz-Expires=3600&X-Amz-SignedHeaders=host&X-Amz-Signature=01c725c7109f3578ca4beb91a7b49678ee3f4f7e95c5523ae9d53dee326b4322", "width": 960}}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Друзья. Первое что хочу сказать, как я уже отмечал в описании канала, я лично проверяю все рецепты на себе. Так вот, кто любит пасту с морепродуктами лучшего сочетания не найти, я бы даже добавил для разнообразия еще других морских гадов."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Мне пасту привезли из Тосканы. Абсолютно такую же, или аналог можно приобрести в некоторых супермаркетах в России. Да, не везде, но частно ее встречаю."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Так что же это такое, и почему паста становится черного цвета?"}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Каракатица относится к отряду моллюсков, который при защите от хищника выделяет черную жидкость из определенного мешочка, нет это не кал, г.... но и т. п., это именно жидкость выделяемая для защиты от хищников. Ее собственно и добавляют, как природный краситель в состав макаронного изделия, в соотношении 3%."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Еееестественно все проверенно, все безопасно. При варке такая паста дает деликатный, морской аромат. В сочетании с морепродуктами, то что надо."}], "attributes": []}, {"text": [{"type": "string", "attributes": {}, "string": "Не боимся, пробуем, наслаждаемся насыщенным вкусом. Приятного аппетита.)"}], "attributes": []}], "selectedRange": [63, 63]}